搭夥過日子[七零] 第383節(第1/2 頁)
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林小紅看著李愛國做打蛋器。
她在一邊支招。“鐵絲太軟了,在打發雞蛋的時候很容易碰到盔子,它就軟了,不好用,最好兩三個擰成一股。”
李愛國點頭,認為媳婦說得有道理。
至於啥叫打發雞蛋他不懂,應該和煎雞蛋時用筷子打散雞蛋差不多吧。
“這樣行麼?”李愛國做好了,還自我評價了下,“有點醜。”
林小紅卻是不以為意,“醜點沒啥,實用流行。”
現在她只要裡子不要面子。
絕對的實用主義。
林小紅拿著試用了下,還算順手。“回頭再煮一下吧。”
畢竟要用它做吃的。
不煮一下,心裡膈應。
李愛國倒是答應的痛快。
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林小紅一大早就被催著做蛋糕,她自然是沒辦法答應的,還要去上學呢。
不過牛奶倒是留了三瓶。
李愛國自動奉獻,孩子們分著喝。
她自己喝一整瓶,拿林小紅的話說,她是大人,少了不夠喝。
中午她也回不來,不過晚上她提前回來了。
逃了兩節自習課。
也不算逃,和老師知會了,說是孩子有事。
也不算撒謊,孩子們著急讓她回去做蛋糕。
不在高峰期坐公交還是挺舒服的,林小紅到了家,家裡一個人還沒有呢。
她有點反過味來了,那她是不是要自己打發雞蛋了。
她不是麒麟臂,做不來。
“要不先做麵包吧。”
林小紅定下主意,蛋糕等孩子們都回來再說。
他們可是說了要幫忙,她怎麼忍心不同意呢。
林小紅開始和麵。
然後發麵,放在溫水裡,然後放到暖氣旁。
大概四十分鐘就差不多了。
這會子幹嘛呢,要不再做一些餅乾吧。
昨天小河說沒吃夠,其實她也沒吃夠。
先剝些松子。
餅乾出鍋了,這邊面也發好了,可以開始揉麵了。
林小紅將衣服袖子挽好,再吃兩塊餅乾增加體力,不得不說,今天的餅乾更好吃,因為加了牛奶。
這回揉麵要像搓衣服一樣,這樣才能儘快揉出手套膜來。
林小紅掐著時間呢,整整十五分鐘才將手套膜揉出來,真不容易啊。
渾身都是汗啊。
林小紅叉著腰靠著牆歇了一會。
才繼續往下做。
開始切劑子,然後包上一些松子,增加口味,再團成圓球球。
回頭可以做一些蜜豆,就是糖和紅豆,加在麵包裡會更好吃吧。
接下來是開始二次醒發。
屋裡溫度太低了,她乾脆將麵包胚放進托盤,然後送進烤箱。
裡邊還有做餅乾的餘溫,倒是正合適。
林小紅進屋歇著了,直接癱在大床上,艾瑪,她的腰好酸啊,都不敢扭了。
她決定了回頭就將做麵包做蛋糕的方法交給大江他們,她只要等著吃就好了,可不自己動手了,這哪是享受美食啊,這是遭罪啊!
孩子們和李愛國到家的時候, 林小紅正站在烤箱旁邊掐點呢。
麵包面積大,自然不可能只烤十二分鐘。
她推算了下,定下了二十五分鐘。
現在才過去六分鐘。
“娘,裡邊是蛋糕吧?”小河湊過去想聞味。
可惜啥也沒聞到。
林小紅將他小臉推開, “邊去!裡面是麵包, 蛋糕不是說