搭夥過日子[七零] 第206節(第1/2 頁)

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那她幹啥呢, 自然是回家了。

回去收拾收拾, 明天仨崽媽媽小課堂就要開始啦！

“大江, 你在做什麼？”林小紅一進院子就看到大兒子又在破缸旁邊甩掃帚。

大江回答，“在給洋柿子澆水。”

林小紅誇一句, “大兒子真勤快！差不多得了, 草莓不要澆水啊。”

大江回了句，“知道了。”

林小紅給仨崽崽安排工作, 抹炕、掃地、擦窗戶、書桌、凳子。

其實活兒並不多, 反正她們娘四個在中午之前就完成了。

中午吃的蘸醬菜, 特意做的雞蛋醬。

至於菜全部來自菜園子。

現在菜園子裡的菜有些氾濫了, 根本吃不完。

有一部分都老了。

她想曬點菜乾, 林母偏偏說還沒到時候。

那就再等等。

不過她還是打算嘗試做點別的。

比如辣椒醬。

比如醃製一些黃瓜鹹菜。

反正下午沒事, 說做就做。

先帶著仨崽崽去摘辣椒和黃瓜。

“辣椒挑紅的摘, 也不要老黃瓜, 儘量挑直苗的。”林小紅叮囑了句, 也麻利的幹活了。

很快半盆辣椒、一盆黃瓜就摘好了。

“一起將菜洗洗。”

她家的菜真的是健康綠色, 一點農藥沒有的。

吃得完全放心。

雖然她嚮往後世的手機、電腦, 但實話實說, 後世的很多菜都沒了菜味。

西紅柿沒了西紅柿的味道，那個皮都扎不透。

“將辣椒放到蓋簾上，這個不能有水。”至於黃瓜就無所謂了，所以她可以先做黃瓜。

“娘教你們做黃瓜條鹹菜，你們看著啊。”林小紅開始示範。

先將黃瓜尾巴切掉，然後將黃瓜豎著一分為二，再一分為二。

“接下來要把黃瓜囊片下來，不要。”林小紅直接將嫩綠的黃瓜囊分給仨崽崽吃，她自己也沒落下。

“娘，這麼好吃的囊為啥扔了啊？”小河不懂就問。

林小紅點頭， “這個問題問的好！因為這道鹹菜要黃瓜的脆爽感，需要晾曬，這個囊太嫩了，水分也太多了，保留它會影響口感。”

所以只能忍痛割了。

林小紅又將黃瓜切長段，就是橫向的一分為二。

裝進菜盆裡，掏出幾顆大粒鹽，用菜刀刀背拍碎，扔進黃瓜條裡，用手抓勻。

“讓鹽將黃瓜條裡的水煞出來一些。”

林小紅將菜盆放到一邊，要等半個多小時，她接著做辣椒醬。

她要做的辣椒醬。

“小河，燒火。”

本來她準備用生辣椒的，現在改變主意了。

“小溪，往鍋裡填水。”

“大江，將辣椒給娘端過來。”

林小紅將蓋簾上的辣椒放進蒸屜上。

等鐵鍋裡的水冒煙了，她將蒸屜放在木叉上，蓋上鍋蓋。

在心裡數數，大概五分鐘，掀開鍋蓋，拿出蒸屜。

“你們躲遠點，有點辣。”

其實還好，在她接受範圍之內。

林小紅將蒸熟的辣椒直接倒蓋簾上。

讓它先涼快一下。

“來，我們玩個接詞遊戲。”

不能幹待著，林小紅就想著和仨崽玩個遊戲打發時間。

這個遊戲他們也不是頭一次玩了。

就是頭一個人說一個詞，然後第二個人用這個詞的最後一個字做開頭。

這遊