搭夥過日子[七零] 第206節(第2/2 頁)
戲對林小紅來說肯定是簡單的。
她更想玩成語接龍。
可是仨崽玩不了,他們成語儲備太少了。
“咳…還是我先開頭。”林小紅四處看看,有了!“黃瓜。”
大江有些被難住,小眉頭都皺了起來,“瓜…呱呱叫。”
林小紅點頭,諧音也算,這是允許的。
該小溪了,她很快,“叫聲。”
小河也很快,這個他會,“聲音!”
…………
“好了,娘要剁辣椒了,你們遠點,迸到你們。”林小紅摸了摸辣椒,完全涼下來了。“要不你們剝蒜吧。”
她想增加點辣椒醬風味。
林小紅剁的也非常小心,非常慢,儘量不沾手。
手也會被辣到的。
她手上可沒一次性手套。
林小紅長長吐出一口氣,終於將辣椒醬剁完了。
接著剁蒜蓉。
再讓小河燒火,往鍋裡放油,放糖、醋翻炒幾下,立馬放入剁好的辣椒。
“小河,小火!”
開始慢慢的翻炒,炒到黏糊,放鹽。
“停火吧!”
這時候再放入蒜蓉,用鐵鍋餘溫繼續翻炒。
“用啥裝呢?”林小紅左右看了看。
菜盆太大了,也不合適。
其實用罐頭瓶子最好,家裡也有三個,但都給仨崽做牙缸子了。
最後只能拿了三個大海碗。
林小紅招來大兒子,“大江,你拿這碗辣椒醬送姥姥那去,跟姥姥說,讓她給三個舅舅家分分,她和姥爺少留點,她們年紀大了,腸胃不好,不能吃太辣的。”
林小紅又問,“今天星期幾來著?”
她這一放假,過得有些糊塗,不知道星期幾了。
小溪想了下,確定的回答,“星期六。”
林小紅哦了聲,將兩碗辣椒醬放進碗架子。
她又開始弄起了黃瓜條。
檢查一下,黃瓜條已經被煞出很多水了。
她乾脆將菜盆端到院子裡,用井水沖洗,洗去黃瓜條的鹽分。
用手攥攥水,然後放到蓋簾上,繼續曬著。
她回去做調料。
其他的都可以直接放。
但是花椒辣椒油要先炸一下。
她家現在有花椒了,雙雙從北京給她郵的。
之前她沒少給北京郵蘑菇乾和黃鱔幹。
雙雙就在信上問她需要啥,還說她要是不說,她就自己隨意買了,用不上別怪她。
林小紅也知道禮尚往來的道理,這樣對雙方都好。
所以她考慮了下,就讓幫忙買些香料。
最後雙雙給買了大料、花椒、香葉和桂皮。
林小紅看到這些香料的第一反應就是她想吃燉肉了。
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