第180節(第1/2 頁)

“其實第二名也很不錯對吧……我是說面對維克特這樣的對手……所以可頌只要能抱住第二名，不被那個後藤信反超就可以了……我是說就算被反超了，她也能得到第三名不是嗎？”林叔緊張起來，語無倫次了。

“爸，你在說什麼呢！還沒到最後一刻呢！”林小雪用胳膊肘撞了林叔一下。

宋意然微微一笑說：“是啊，還沒到最後一刻。”

這時候，珊莎也已經舉手表示完成。

她的料理，從前菜到主菜甚至於最後的甜點，都是素食。

在紐約，最負盛名的素食料理大師就是有“魔女”之稱的莉莉絲。

珊莎的前菜是用各種豆類製成的豆泥，填入蘑菇的中央進行烘烤，當豆泥的濃郁與蘑菇的鮮美融和在一起，一口塞入口中，咬下去，豆泥中蘑菇的鮮汁溢位……溫斯頓發出了長長的嘆息聲。

每位評審的盤中有三個蘑菇，而戴維無法抵禦誘惑，竟然一次性將三個蘑菇都吃了下去。

“評審員戴維先生，你需要停下來，要知道還有好幾位參賽者的料理需要你品嚐呢！”安娜麗斯不得不出言提醒。

“別擔心，我的胃口一向很大。這三個小蘑菇對我而言太渺小了……”

所有觀眾都哈哈大笑了起來，比賽的氣氛輕鬆了不少。

而珊莎的主菜則是香煎豆腐配菠菜蘑菇醬。

每一位評審切開香煎豆腐的表情就似切開鮮嫩的小牛排，送進嘴裡的表情也是十分愉悅的。

“我從沒有覺得一點肉都沒有的食物能讓我這樣胃口大開！”戴維舔著嘴唇的表情就像一隻大貓，觀眾們情不自禁笑了起來。

溫斯頓、盧克以及其他評審對於主菜的評價也十分之高，唯一的缺點是豆腐的側面應該也煎一煎，保持每一個切面都能讓齒關感覺到鬆脆的感覺。

至於珊莎的餐後甜點，是金色甘曼怡蛋糕。小巧點綴著薄荷葉的蛋糕上中蔓延著橙子、甘曼怡甜酒以及巧克力杏仁的味道，蛋糕柔軟而溼潤，唯一的不足也只是蛋糕在製作過程中沒有等到完全冷卻再塗抹巧克力糖膠封存。

珊莎料理的最後得分是8分，她對這個分數顯然並不是很滿意，因為這並沒有讓她獲得絕對的優勢進入前三名。

珊莎之後，後藤信也舉手示意完成了料理。

“怎麼大家都完成了，就可頌還有一個俄羅斯選手了啊！急死人了！”觀眾席上的林小雪捂住了自己的眼睛。

林叔反過來拍了拍她的手背說：“別緊張！別緊張！也許後藤信也會失誤的！”

林小雪看著後藤信冷靜的表情，搖了搖頭說：“他怎麼看也不像會失誤的樣子啊……”

後藤信所呈現的是與日本料理截然不同的法式大餐。

他的前菜是茴香章魚沙律。

“哦，茴香章魚沙律是法餐中最受歡迎的前菜之一。章魚本身是沒有什麼味道的，沙律最後是否能美味，最重要的就是平衡章魚與茴香的比例。茴香多了，章魚本身的原味就失去了。茴香少了，章魚的鮮美又無法得到襯托和提味。”

溫斯頓只吃了一口，就放下餐具，這讓眾人緊張了起來，難道沙律有什麼問題？

“完美的作品，如果這是一場歌劇的話，我會起身鼓掌。這道沙律裡，茴香與章魚一旦相遇，就像經歷了一場激情的親吻……這道菜絕對提現了海鮮大師哈金斯的水平！”

溫斯頓很少用比喻來形容某位選手的作品，這說明他真的很滿意後藤信的料理。

而後藤信的主菜也是強勢征服了評審們的味蕾：香辣鱈魚。它的用料十分簡單，除了鱈魚之外，只用到了洋蔥、大蒜、紅椒、迷迭香、海鹽以及黑胡椒。但是這道菜對火候的掌握讓評審們叫好，所有的