txtdurg 第155章 第一批果酒入罐(第1/2 頁)

姜九天看著面前的兩管玻璃罐當中裝著的樣品，這樣品自然是提前從儲酒罐當中放出來的，透過兩個玻璃瓶，姜九天清晰的看著罐內那晶瑩剔透的酒液。

姜九天拿過一旁的一個玻璃杯，來到其中一罐果酒的面前，他輕輕的按下這罐酒的閥門，酒液順著和水龍頭類似的閥口當中流出，全部流入閥口下的姜九天另外一隻手中的玻璃杯中。

隨著酒液入杯，一股清新的果香便撲面而來，那是一種獨特而迷人的香氣，果味非常的濃郁，姜九天感覺自己彷彿置身於一片繁茂的蘋果園中，熟透的蘋果散發出的馥郁芬芳。

“沒有加任何新增劑或各種香精吧！”姜九天不確定看向身旁的酒廠負責人道。

雖然姜九天已經三令五申禁止放新增劑和各種香精，但姜九天也不敢保證他們會按照自己的要求來不是，畢竟這蘋果味確實有些重了，感覺確實有這種可能。

畢竟姜九天又不是無時無刻不在，酒廠也是這負責人在負責，因此也不能排除。

正因為如此，姜九天這才這樣詢問到，要是真的放了香精，他不建議換一批人來。

“都是按照您給相關釀製步驟來到，最開始我也是這樣想的，還進行過相關的檢測，我確定沒有加任何的香精和任何的新增劑。”負責人向著姜九天保證著說道。

對於姜九天的好奇，負責人也能理解，這味道確實有些濃郁了，專業人士一聞，很多都會猜測是不是在其中加入了香精等等在其中。

姜九天並未著急品嚐一邊的聽著負責人的保證，一邊搖晃著手中的酒杯，看蘋果酒掛杯的情況，腦中還在不斷在思考著什麼。

“這果酒裡面按照秘方只加入了冰糖等糖類，以及果酒酵母等各種菌種。”負責人接著在姜九天的一旁彙報道。

在負責人看來，除去那秘方來，既有可能是這套裝置原因，這套裝置鎖住了原有的滋味，讓這果酒不管是氣息還是風味都變得醇厚了不少。

姜九天並未做出回答，看著杯中的酒液，只見它微微閃爍著金黃色的光芒，湊近杯口，再度輕輕嗅聞那股果香，那股更加濃郁的果香直衝鼻腔，姜九天還從中聞到一絲甜甜的氣息。

閉上眼睛，細心品味，品味完之後，這才小飲了一口。

入口時，蘋果果酒的味道立即在姜九天的舌尖上綻放，姜九天首先感受到的是柔和的甜味，宛如清晨的陽光灑在臉龐上，溫暖而宜人。

接著，一絲淡淡的酸味悄然浮現，為整個口感增添了一份清爽與活力。

酒液在口中流轉，細膩的口感令姜九天很是陶醉，它既不像白酒那般濃烈刺激，也不像啤酒那樣平淡無味，更是沒有啤酒當中的那股澀。

這蘋果果酒的味道恰到好處，既能讓姜九天感受到酒精的存在，又不會過於濃烈。

嚥下後，餘味悠長，口中仍殘留著蘋果的香氣和淡淡的甜味，這種美妙的餘韻讓姜九天回味無窮，姜九天忍不住再品一口，只是這一次他不再是細品，而是喝了一大口。

這一次或許是因為飲了一大口的原因，這一次蘋果果酒的味道更加濃郁，猶如一場味覺的盛宴，它將蘋果的精華完美地融入到酒中，讓姜九天在品味的過程中感受到大自然的饋贈和秘方釀製而出的獨特風味，給姜九天一種愉悅的味覺體驗。

“多少度的！”姜九天放下杯子，向著負責人詢問道。

“按照您的要求，兩種酒都是12度的。”負責人當即向著姜九天詢問道。

至於如何控制酒精度，這還不簡單嘛，當然得有一個前提，那就是在此之前酒精度必須要在12度以上，否則不好調，或者說即便是調到了該酒精度，也可能變味道。

一般人或許品嚐不出來，可專業人士自然是能品