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第131章 準備火鍋食材(第2/2 頁)

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的表,李懷溪牽著毛驢來到了小莊村外的山路上。

拉著新鮮出爐的火鍋和火鍋食材,李懷溪興沖沖的回到家。

一進家門就朝著李懷林的屋子喊:“二哥,快出來看看上次我跟你說過的那個銅鍋,我今天買回來了!”

屋裡的李懷林聽到李懷溪的話立馬開門跑了出來。

“真買回來啦!快讓我看看!”

李懷山對於上次李懷溪說的銅鍋也很感興趣,這時聽到李懷溪的喊聲他也開了門出來來看個新鮮。

見大哥二哥一塊兒出了門,李懷溪在板車上把銅鍋拎下來遞了過去。

“這是鍋?”李懷林捧著眼前奇形怪狀的銅器納悶道。

“給我看看。”李懷山把銅鍋從李懷林手裡接了過去。

紅色的鍋體區別於家裡的黑鐵鍋,一看就是用銅做的,只是這鍋只有外邊一圈看著像鍋,中間是個中空的柱子,柱子頂上還有一個剪刀門。

李懷溪看李懷山和李懷林研究的認真也不解釋。

拿在手裡把玩了一會,李懷山突然喊道:“妙啊!”

旁邊還不知道怎麼回事的李懷林一臉懵“大哥,你看懂了?”

“看懂了!”李懷山指著銅鍋中間的柱子對李懷林道:“你看這像不像個煙囪?”

聽到李懷山這麼說李懷林默默點頭。

李懷山繼續道:“如果我沒猜錯的話,這個鍋是把點燃的木炭放到中間的煙囪這裡,這樣整個鍋就熱了起來,在邊上這個圈裡加上水,就跟我們煮東西是一樣的了。”

“頂上的這個剪刀門就像個爐灶門,開的大了后里面的木炭燒的就快,開的小了燒的就慢,這樣就能用來控制裡面的火候!”

“就是中間這個隔斷我不知道是幹什麼用的,難道是為了可以同時做兩種菜?”

說完李懷山看向李懷溪尋求答案,李懷溪看李懷山只研究了一會便參透了銅鍋的用法,不禁給他豎起大拇指道:“大哥,你說的一點不差!”

“這個隔斷就是這麼用的,可以同時做兩種菜,我今天把材料都買回來了,晚上我們就來試一試怎麼樣?”

“好!”李懷山和李懷林同時答應下來,看著手裡這從來沒有見過的器具,倆人愛不釋手的把玩著,李懷山還點了一把柴火塞進去。

看著構造完美的銅鍋把火苗引得老高,李懷山嘖嘖稱奇,對著李懷溪道:“你看這鍋就跟把我們灶房裡的土灶加煙囪加在一起一樣,而且火還燒的這麼旺,一點不憋煙,能造出這樣的鍋來,這手藝真是了不起!”

堂屋裡李母看著院子裡的三個兒子對著個銅鍋玩了起來,不禁笑道:“長不大的孩子一樣,一個鍋也能玩半天。”

旁邊的鄭小菊則是看著院裡的李懷山笑而不語。

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