第92章 不確定性(第2/3 頁)
堂終究說出心中的念頭。
“私公合營結束後,我就想離開去海外發展。”
他對其他幾位師傅道,“不知諸位是否願隨我共行?我對各位師傅為人如何,大家應當清楚。
我保證到了海外,一定對各位照顧周全,並願與諸君共同分享股權。”
黃明遠、田正業等人相互看了看,對於前往海外,他們之前確實沒有過這種想法。
但是他們都懂欒學堂的決定。
儘管欒學堂早年出身店小二,但他後期確是一位頗具實力的大掌櫃和投資者。
留在這裡可能會面臨風險。
他們不同,身為廚師的他們,即使手藝高超,也只是廚師的身份而已,政治背景不會像欒學堂那麼複雜,沒有必要遠離故土。
但欒學堂的話語讓他們有些動心。
他們追隨他已久,怎能不瞭解其為人。
毫無疑問,他對朋友們總是慷慨無私,豐澤園是幾個大老闆支援他建立的,儘管他並非持股最多,卻願意給予他們在內的廚師們優厚回報。
他們深信,海外生涯,他會願意給他們更多分紅的機會。
“時代變化飛速,人亦年歲大矣,是時候該退居二線了。”
陳煥章大師傅感慨地說道,神情略顯孤寂。
其實他本已接近退休年紀,只差近兩年。
但他顧慮豐澤園可能會變得平凡,這令他心情煩悶無比。
當初,他和欒學堂合力創辦豐澤園,親歷它的輝煌,不想在退休前夕,又見到它衰敗的一幕。
對於移民海外,他內心並不願意。
年紀一大把,不清楚自己還能活躍多久。
更不願意臨終都埋骨他鄉。
“師傅,我理解。”
欒學堂頷首認同,陳煥章算是他心中真正的恩師。
感情上,他對陳煥章最為深厚,因此能理解後者的選擇,只是心中免不了幾分酸楚,他離去後,自己恐怕一生再無相見的機會了。
“幾位大師傅,去留全看你們自己,並沒有硬性要求。”
看著王衛國、田正業等人,欒學堂這樣說。
他當然期盼能得到王衛國的幫助,相信有他在身邊,一定能打造一個聞名全球的新豐澤園。
“欒掌櫃,我並無出門意向。”
王衛國搖頭謝拒。
“不再操持廚房後,也可以嘗試做其他的事。
清閒度日,倒也不錯。”
幾人中,田正業與黃明遠等也頗顯猶豫不決。
他們都已不年輕,且各成家立業。
儘管內心渴望成就一番事業,但帶著妻兒,做出決斷並非易事。
廚師田正業、黃明遠與吳茂典三位師傅,正值尷尬的人生階段。
他們四五十歲,在廚藝領域尚是黃金時期。
退休之日仍遙遠,心中盤算著還有沒有機會再創輝煌。
眾人對欒學堂的性格知之甚詳,他對員工確實大方得體。
若無獨特的人格魅力和毅力,欒學堂也不至於從一名跑堂建立起豐澤園的名聲。
假若欒學堂提出他們另謀出路,即使遷徙至上海或江城,他們毫不猶豫便會隨行。
然而去海外對他們來說,宛如步入未踏之地,不知洋鬼子們對中式菜餚是否會欣賞,亦未知前途幾何。
更何況他們生長於舊時代,觀念保守,認為葉落歸根是首要之事。
漂泊在外老無所依的風險,在他們的設想中頗為沉重。
相比陳煥章師傅,已近古稀,他的考慮或許更為單純。
“每個人各有追求,我明白你們顧慮。”
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