第75章 番外:小松的新菜(第4/5 頁)
芽,木耳,香菇,玉米粒,筍絲,金針菇,蔥白絲,使得這八種配料與蟹黃、蟹肉相互交織、融合,構成了無比豐富的口感和風味。
瑞澤將這些配料與蟹黃、麵條充分拌勻,原本潔白的麵條瞬間被染成了金黃色。
夾起一筷子麵條放入口中,麵條十分筋道,蟹黃的鮮美在口腔中瞬間綻放,濃郁醇厚的味道充斥著整個味蕾,鹹香中帶著大海的氣息和螃蟹特有的鮮甜。
再配上各種配料,小青菜的清爽、豆芽的清甜、木耳的軟韌、香菇的醇厚、玉米粒的香甜、胡蘿蔔丁的甘美、筍絲的脆爽、金針菇的滑嫩以及蔥白的清香。
瑞澤挑起一大筷子麵條,“哧溜”一聲吸入口中。
瑞澤:!這個蟹黃是醃過的唉。
醃蟹黃與新鮮蟹黃在口感和風味上有點差異呢。
阿虜快速攪拌著麵條,然後猛地往嘴裡塞了一大團。
含糊不清地說道:“嗯嗯嗯,太好吃啦!這蟹肉好嫩,還有這些菜,搭配得真好,我可以吃十碗!”說著又往嘴裡送了一大口。
可可則不緊不慢地攪拌著麵條,他先夾起一塊蟹黃放入口中,細細品味後才開始吃麵。
薩尼輕輕挑起幾根麵條,優雅地放入口中,慢慢咀嚼後說道:“蟹肉富含蛋白質,蔬菜有各種維生素。抵得上一次護理了。”
瑞澤:吸溜——吃到就是賺到。
*
海鮮料理。
蔥爆鮑魚片一上桌,那誘人的色澤便吸引了眾人的目光。
鮑魚片被炒得呈現出一種漂亮的金黃色,與翠綠的蔥段相互映襯。
在香氣上,熱油激發出的蔥香率先撲鼻而來。
瑞澤夾起一片鮑魚片放入口中,先是感受到了鮑魚片的彈嫩口感,牙齒輕觸時,鮑魚片微微回彈,嚼勁十足卻不失嫩滑。
鮑魚的鮮美在口腔中瀰漫開來,而蔥段的清香和炒料的鹹香完美地烘托出了鮑魚的原味。
瑞澤滿足的託臉:嘎吱嘎吱
阿虜則是一大筷子夾了好幾片鮑魚片,一邊嚼一邊含糊不清地說:“薩尼,不吃了嗎,剩下的我可以幫你吃哦。”
薩尼露出了鯊魚齒:“不需要,我只是在慢慢享受而已。”
爭吵還沒來得及開始,蛤蜊釀肉端上來了。
從外觀上看,蛤蜊的殼微微張開,露出裡面飽滿的肉餡,肉餡色澤誘人,與蛤蜊殼的灰白色形成對比。
香味上,既有蛤蜊本身的海鮮香氣,又有肉餡混合了蔥姜等調料散發出來的醇厚肉香。
瑞澤輕輕拿起一個蛤蜊,咬了一口,蛤蜊的鮮嫩與肉餡的多汁瞬間在口中爆發。
肉汁在齒間流淌,肉餡的鹹香與蛤蜊的鮮甜完美結合。
可可品嚐後說道:“這道菜將蛤蜊和肉的優點結合得非常好,小松廚藝提高了很多呢。”
阿虜快速地吃了好幾個:“呀,小松說要和我一起成長呢,哈哈哈。”
薩尼不死心:“你竟然找到了這麼好的搭檔,可惡。”
*
小松和推著餐車的侍者一起走過來。
小松期待的問:“那個,大家,菜品怎麼樣?”
阿虜大聲地說:“太棒了,小松。”
其他三人紛紛應和。
瑞澤:“超級好吃。”
接下來的甜品是多彩空心麻薯和滿杯芋泥蛋糕配抹茶杏仁冰激凌
多彩空心麻薯有三種口味,咖啡味、巧克力味和牛奶味。
咖啡味的麻薯,一入口就能感受到濃郁的咖啡香氣,微苦的咖啡味與麻薯的軟糯香甜相結合,別有一番風味;
巧克力味的麻薯則充滿了醇厚的巧克力香,巧克力的絲滑和麻薯
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