第14章 舌尖上的杭州(第3/6 頁)

向林宇發出熱情的邀請，讓他的口水都快抑制不住地流了出來。

“哇，看起來好誘人啊！”林宇忍不住發出讚歎，眼睛直勾勾地盯著眼前的這道菜。

這時，鄰桌的一位和藹可親的阿姨聽到了林宇的讚歎，笑著轉過頭來：“這西湖醋魚啊，可是我們杭州的寶貝。你是第一次吃嗎？”

林宇點了點頭，臉上洋溢著興奮的笑容：“是啊，阿姨。我一直聽聞西湖醋魚大名鼎鼎，今天終於有機會品嚐了。”

阿姨熱情地說道：“那你可得好好品嚐品嚐。這道菜的滋味啊，真的是讓人難以忘懷。你瞧這魚，色澤紅亮得就像燃燒的火焰，糖醋汁濃稠得如同醇厚的花蜜，光是聞著這味道，就足以讓人陶醉其中了。”

林宇笑著回應道：“我已經迫不及待了。”

說罷，他迫不及待地拿起筷子，輕輕地夾起一塊魚肉，小心翼翼地放入口中。瞬間，魚肉的鮮嫩和糖醋汁的酸甜在口中奇妙地融合在一起，彷彿一場舌尖上的魔法盛宴就此展開。魚肉的鮮嫩彷彿是一群歡快的小精靈，在舌尖上翩翩起舞，而糖醋汁的酸甜則恰到好處地刺激著味蕾，如同春風拂過湖面，泛起層層美妙的漣漪，讓他感到一種前所未有的滿足。

“真的太好吃了！”林宇忍不住脫口而出，“這魚肉好嫩啊，而且糖醋汁的味道也調得恰到好處，簡直是人間美味。”

阿姨笑著說：“沒錯吧。這西湖醋魚啊，製作起來可是相當講究的。廚師必須精準地掌握好火候和調味，才能做出如此美味的魚。你知道嗎？這道菜還有一個動人的傳說呢。”

“哦？什麼傳說？”林宇好奇地問道，眼中充滿了好奇與期待。

阿姨興致勃勃地講了起來：“傳說啊，很久很久以前，有一對恩愛的夫妻在西湖邊以捕魚為生。有一天，丈夫不幸被一個惡霸欺負，還受了傷。妻子心疼丈夫，為了給丈夫報仇，她精心製作了這道西湖醋魚給惡霸吃。惡霸被這道菜的美味所迷惑，吃得讚不絕口，於是放鬆了警惕。妻子趁機殺死了惡霸，為丈夫報了仇。後來，這道菜就流傳了下來，成為了我們杭州的一道名菜，也承載了我們杭州人的情感和記憶。”

林宇聽了這個故事，對西湖醋魚有了更深的感受和理解：“原來這道菜還有這樣的故事，真的太有意思了。它不僅僅是一道美食，更是杭州文化和歷史的見證者。”

“是啊。”阿姨感慨地說，“我們杭州人對西湖醋魚有著特殊而深厚的感情。每到逢年過節，或者有親朋好友來家裡做客，我們都會精心烹製這道菜。它已經不僅僅是一道菜，更是我們生活中不可或缺的一部分，是我們情感的紐帶和文化的傳承。”

林宇一邊認真地聽著阿姨的話，一邊繼續細細品嚐著西湖醋魚。他發現，隨著每一口的品嚐，他對這道菜的喜愛之情愈發深厚。這道菜的滋味不僅僅是簡單的酸甜可口，更是一種對杭州文化的深入體驗和細膩感受。它就像一把鑰匙，開啟了林宇對杭州文化認知的新大門。

“阿姨，你知道這道菜為什麼叫西湖醋魚嗎？”林宇好奇地問道。

阿姨微微皺眉，思索片刻後說道：“我也說不太清楚，可能是因為它和西湖有著千絲萬縷的聯絡吧。西湖是我們杭州的象徵，是我們心中的瑰寶，而這道菜又是我們杭州的名菜，所以就叫西湖醋魚了。不過，這只是我的猜測。”

林宇點了點頭，眼中滿是對這道菜的喜愛：“不管它為什麼叫這個名字，它的味道真的是太棒了。我相信，我會永遠記住這個味道的。”

在品嚐西湖醋魚的過程中，林宇還與其他客人愉快地交流了起來。他們紛紛分享了自己對這道菜的獨特感受和體驗，這讓林宇更加深入地瞭解了西湖醋魚的魅力所在。

“這道菜真的讓我對杭州有了更深