第11章 堂嫂以後可有的忙嘍!(第2/2 頁)
是把所有蠔肉都撈了出來,加大火力,將這些湯汁繼續熬煮。
熬蠔油很耗費時間,大概需要兩個小時左右。
林海趁這個功夫,把午飯也給丫頭們安排上了。
剛才煮熟的蠔肉盛在盤子裡,還調了一個蘸水。
房樑上的臘肉取下一塊,切成小小的碎粒後,和白米一起熬煮。
兩個小時後,鍋裡的湯汁已經變成了咖啡色,而且有些許濃稠。
這時候用小火慢熬,並且加上適量的鹽和水澱粉勾芡。
“哈哈哈!成啦!”
林海用筷子蘸了一點,放進嘴裡一嘗,這鮮味簡直了!
這幾個小丫頭看著鍋裡的黑糊糊,面面相覷。
這是啥呀?糊鍋了吧?看著不像能吃的樣子呀……
不過看爸爸那一臉興奮和陶醉的樣子,好像又很好吃。
活潑好動的三妹,直接將小臉湊了過去。
“爸爸這是啥呀?我能嚐嚐嗎?”
林海蘸了一點蠔油,放進三妹的小嘴裡。
“這個呀叫蠔油,是爸爸做的一種調料,等明天爸爸就去集市上賣。”
三妹吧嗒著小嘴,嚐到味道後,瞬間開啟了彩虹誇誇。
“哇!這個好鮮啊!好好吃啊爸爸!”
三妹的誇誇林海很受用,笑的眼睛都眯了起來。
“嘿嘿,等爸爸賺錢了把你們都送去上學!”
這幾個小丫頭聽到上學這話,都有了一瞬間的愣神。
這是真的嗎?她們也可以上學嗎!
嗚嗚嗚……爸爸怎麼變得這麼好!
居然願意去集市上賣東西賺錢,供她們上學!
要知道以前爸爸可是最看重面子的,這種在集市上拋頭露面的事情,他向來是不屑做的。
第二天天一亮,林海就揹著揹簍往集市去了。
揹簍裡是一個大玻璃罐,玻璃罐裡是滿滿的蠔油。
昨天那些海蠣子,做出來的蠔油其實只有三斤左右,而這個罐子裡差不多有十多斤。
毫無疑問,多出來的那部分,是從系統商城裡買來的成品蠔油。
這樣確實有點作弊的感覺,不過身懷系統不用,那豈不是錦衣夜行?
只要找到穩定的銷路,大家知道他會做蠔油,收到的錢能過明路。
那這些蠔油是自己做的,還是系統商城買的,又有什麼分別呢?
而且他發現自己做的蠔油,味道上總感覺差了些什麼。
雖然是挺鮮的,但卻沒有商城買來的那麼好吃。
林海覺得應該是,少了一些食品新增劑的原因吧……
在這80年代的集市,可以說是熱鬧非常。
集市裡的商販超級多,林海來的都夠早了,卻只搶到一個靠邊的角落。
裝著黑乎乎的蠔油的玻璃罐,放在攤位前面。
足足等了半個多小時,也沒人上前來問價,著實讓林海有些惱火!
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