最強炊事兵 第75節(第2/5 頁)

不少指導我們炊事排戰士的工作吧，您發現什麼問題沒有，要是有，儘管說出來，我一定及時的督促他們改正。”

孟川聽到營長的話，就知道他想摸自己的底啊，只不過炊事排的戰士幹起活來，的確認真，沒啥說的，於是就給他吃了一顆定心丸，道：“跟戰士們配合了一下午，大概的情況也都瞭解了，戰士們工作的積極性是非常好的，我大概看了一下，衛生條件，那也沒的說，等明天檢查一下賬目啥的，就沒啥大事了。”

營長聽到這話，立刻就放心了，賬目是不可能有問題的，只要這些關都過了，那就沒啥問題了，於是立刻喊道：“司務長，趕快過來。”

司務長立刻小跑過來，問道：“營長，啥事？”

營長說道：“叫後廚在炒倆菜，孟助理員來了，不得吃點好的啊。”

孟川立刻擺手道：“司務長，不用了，這鍋殺豬菜那就是好飯，別在搞其他的了，搞太多吃不完那就浪費了。”

解放軍一直都是以勤儉節約為榮，營長聽到孟川這麼說，也不好在讓司務長去炒菜了，於是說道：“那好，咱們就吃這個殺豬菜，我在老大遠都就聞著這個香味了，大冬天吃上這一個燉菜，別提多舒服了。”

此時一個炊事員端著一大盆煮白肉過來了，這肉是五花肉，用清水煮的，孟川聞了聞味，應該是隻加了一點花椒的，姜蒜蒜末的，沒放多少調料，但是卻一點都不腥，看來煮飯的炊事員技術挺不錯。

隨著這盤肉過來的還有一盤醬料，司務長連忙說道：“這是後廚拿過來的白肉，沾著這個醬吃，味道特別好，孟助理員，你來嚐嚐。”

孟川拿起筷子夾起一塊五花肉，然後再醬料裡滾了一下，吃進去，味道的確不錯，孟川點了點頭，道：“味道很好，大家也都快吃吧，飯就是要趁熱吃才好吃。”

營長也說道：“大家快點吃，司務長你也坐下，趕快吃，吃完飯之後給孟助理員安排一下床鋪，那個床被啥的，必須是純新的才行啊。”

司務長立刻說道：“這我知道，等吃完飯，我就帶著孟助理員去宿舍。”

第173章 擬建食品加工廠

很快眾人就幹掉了幾大盆菜，孟川摸著圓滾滾的肚子說道：“這殺豬菜就是好吃啊。”

營長也笑道：“還是孟助理員識貨，這菜在東北地區那就是實打實的硬菜，味道那是沒得說的。”

說到這個菜，孟川就想到內臟了，連忙問道：“營長，你說咱們這個屠宰牲畜後，這些血啊，內臟啥的一般是咋處理啊。”

營長立刻回道：“這個血的話，我們自己能解決的就給解決掉了，內臟啥的一般都是給運出去了，但是我覺得這樣很不好，因為內臟啥的不能擠壓，運輸起來不方便，不像肉一樣，直接往冷凍車裡一扔，也不怕被壓。”

孟川也覺得這是個問題，既然是食品上的事，孟川就不能不管，於是說道：“我倒是有一個建議，你看看行不行，咱們可以在養殖場旁邊做上一個小型的食品加工廠，就內部生產，內部供應。”

“食品加工廠？”營長聽到孟川這話，立刻說道：“食品加工廠是軍區直管的，咱們這裡不好建吧。”

孟川說道：“咱們的食品加工廠不加工其他食物，就加工內臟和這個血，這個血可以做成血腸，這個豬肝，牛肝等內臟可以做成罐頭，這樣不僅可以避免不必要的浪費，而且還可以為部隊節約食材。”

孟川的提議很好，那些技術人員和營長原來也有過這樣的想法，但是對市場的不瞭解，所以也不敢隨便搞，既然孟川提出來了，那他們也就可以說說自己的想法，成了是好事，不成就權當聊聊。

營長首先說道：“孟助理員，咱們做這個食品加工廠的話，他首先必須要考慮到這個成