最強炊事兵 第557節(第2/4 頁)

的。”

班長聽到這話，真的很疑惑，“特培的孟主任就真的不怕出事？他就這麼光明正大的做羊肉，如果真出意外，隨便一發火箭彈過來，他不就報銷了嗎？”

副班長哪知道孟川想幹啥，“這就不歸咱們管了，但我倒是很希望看到，他的手下幹掉他的場景。你說他沒事做什麼羊肉啊，就顯的他們部隊吃的伙食好一樣。”

班長吃了口能量棒，縮了縮身子，“行了，別說別人了，安心守著。千萬別掉以輕心，特培出來的兵不簡單，咱們去年就吃過他們的虧，今年不能在吃虧了。”

孟川沒想到自己做頓羊肉，還能讓一營戰士都吃上能量棒解饞。

此時帶有碎骨的羊肉塊，也炸的金黃酥脆，聞起來就充滿了烤羊肉串的味道，真是別提多香了。

孟川見到碎骨羊肉炸好，直接把肉給撈出控油，然後把好肉也倒進去炸一下。

其實幹煸肉理論上是不用炸的，但孟川知道，如果幹煸純靠羊肥肉上的油的話，量是不夠的，油肉不分家，沒有充足油分的肉，吃起來不會爽口的。

但是太油了也不行，太柴不好吃，太油也難吃，這個分量還得把握好。

因為好肉裡沒有骨頭，所以不用炸太久，孟川就把肉放進去過了油就撈出來了，現在開始乾煸。

孟川把油倒出來，就剩一個帶點底油的大鍋，鍋熱後，倒入一開始炸過的碎骨羊肉，開始翻炒。

乾煸的方法很簡單，說白了就是炒，跟爆炒不一樣，乾煸不需要太多油，甚至不需要油，就是幹炒，這樣炒出來的肉，是別有一番風味的。

特別是羊肉，乾煸的炒法其實跟直接烤羊肉串的方法一樣，都是炒制肉塊滋滋冒油的時候，加入一些孜然、鹽巴、辣椒麵就可以出鍋。

但跟羊肉串相比，乾煸出來的肉質更緊緻，吃起來更有嚼頭。

小胖子一直操控著無人機，力爭讓他這個高科技武器恢復作用，但逐漸起來的霧，已經宣告無人機基本已經失效。

既然已經失效，小胖子也不去擺弄了，停下無人機，就湊到孟川身邊，“師父，我看你這個乾煸羊肉味道很好啊，我能幫你嚐嚐嗎？”

孟川在見到羊肉已經煸炒好，舀出一鏟子裝進盤裡就遞給小胖子，“拿著吃，吃完把保溫桶拿過來，等今晚這仗打完，咱們給大家開開葷腥。”

小胖子連忙問道：“不用現在叫大家過來嗎？這羊肉放一會就不好吃了吧。”

孟川擺擺手，“放心吧，這肉煸的幹，放一會味道更香。更何況，這霧越來越大，他們應該要提前動手了。小胖子，等會你抱著肉桶藏到炊事車後面，那裡最安全。”

小胖子一聽到危險即將來臨，連忙放下盤子，去把肉桶搬了過來，然後狼吞虎嚥的吃光碟子裡的肉，“師父，我也要跟你們戰鬥，給我把槍，我不怕。”

孟川看著小胖子有點贅肉的身材，真怕他添亂，“算了，你還是保護好羊肉吧，等會大家就指著這個慶功呢。給你把手槍，自衛用。”

說著把腰間的92手槍遞給了小胖子，小胖子見到就是把小手槍，這能有啥用，“師父，我在軍校裡射擊很優秀，你給我把步槍，我肯定能痛擊他們。”

孟川看著大霧已經瀰漫到自己這裡，噓了聲，“他們不會隨便開槍的，再說，這就這可視條件，槍法再好也是徒勞，都得近身肉搏才行。手槍最適合你，快抱著肉桶離開。”

說完孟川拿起步槍，對著身後的幾個教官說道：“咱們沒有一營的重火力裝甲，咱們不能先出手，先隱蔽起來，一營的重武器肯定是集訓隊員們最先打擊的目標，咱們擦亮眼睛看，他們可能會偽裝成一營戰士，遇到情況，直接出手，以防後患。”

教官們紛紛點頭答應，