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做魚丸是精細活,水放多一點還是放少一點,鹽放多一點還是放少一點,打出來的魚丸的口感和味道都完全不一樣。
第045章 ,買賣繼續
這個打魚丸的每一個步驟和過程,喬明朗都會親自把控,要確保他們打出來的魚丸絕對要好,買的人吃了還會回頭來買。
只有好的東西,別人買過他們的一回,才會回來買
第二回 ,久而久之,就會有更多的人跟他們買東西了。
做買賣最重在誠信,口碑的好與壞,直接決定了你的生意是不是能做得長久。特別是在他們這種小地方,來來去去就這麼一些人,你的東西好與不好,周邊的人都會聽說,你的東西好,一個傳一個,就會有更多的人來光顧。但凡你的東西有一點不好,別人也很快就能知道。
「明朗你看看這個魚茸,這樣可以了?」
「嗯,我看看……這個味道有點淡,再放一點鹽進去。」
再往裡面加了一點鹽,這個味道就差不多了。
要不是有侄子在這裡,喬大伯知道他自己也調不出昨日那樣的魚茸,做不出那麼好的魚丸出來。
魚茸調好,兌了圓子下鍋在煮了。
第一鍋丸子起來,待到嘗過之後,大家都說不錯,比起昨日的魚丸是更好些。
「你們在這裡,我去抽個煙。」見這會兒廚房裡不容不下這麼多人,趁著得空的這會,喬大伯就跑出去外頭外頭抽了兩口煙。看著幾家人在一起忙活,喬春元的臉上露出了點笑,心裡覺得這個日子有盼頭。
喬大伯的的心裡都知道,要是沒有這個侄子,他們幾家都不會做豆腐,也打不出這麼好的魚丸,這個買賣自然就做不成了。他們幾家能出去做買賣,還是託了這個侄子的福。
他們幾家這麼多孩子,這個侄子自小就聰明,讀書的成績還是全校最好的,還考到鎮上最好的學校去初中。侄子要能繼續讀書下去,沒準真能讀出點名堂來,可惜讓家裡給耽誤了。
以侄子的能幹,日後必定能賺到更多的錢,只可惜他那個兄弟就這麼走了,以後也沒有福氣享受兒女們帶來的好日子。哎!~想起比他們這些老哥們都先走的麼弟,喬大伯忍不住的在心裡嘆了一聲。
坐在這裡抽了兩口煙,跟老爹說了一聲,「阿爸你在這裡,我去那邊看看有什麼忙活的。」
「嗯,去。」
父子兩個說了兩句話,喬大伯又繼續去忙活了。
等到魚丸做好,外頭的豆腐也好了,這會兒天才微微亮,比昨日還早了一些,大家要把東西裝筐,準備出發了。
昨日他們做的豆腐花賣得挺好,今日他們還是做了兩桶豆腐花,喬明敬跟喬明忠兄弟兩個就負責賣豆腐花。昨日兄弟兩個跟著他們阿爸到鄰村去賣東西,回來的路上還在村子裡走了一趟,才把剩下的豆腐花賣完了。
今日喬明忠就說想跟大伯他們到鎮上去賣,問他阿爸的意思。
喬春福沒有反對,只說道:「行啊,你想去就去。要是鎮上那邊好賣的話,咱們明日還可以再做多一點。」只是到鎮上去的路途遠了點,最多就是多走幾步路而已。
「你去,去鎮上賣也好,沒準鎮上會更好賣。」
不過他們也不好全部人都到鎮上去,他們附近好幾條村子,村子和村子之間相隔並不是太遠,他們分些人到鄰村去,也能賣出東西,還不用走那麼遠的路。
「東西都裝好了嗎?沒漏掉什麼,記得把稱帶上啊。」
「都帶上了。」
今日喬明朗準備帶上三妹和四弟一塊到鎮上去,免得他一不在家,這兩個大點的孩子就跑到河裡去抓魚。
那河裡的水深,一不小心是會出人命的。
萬一出