搭夥過日子[七零] 第48節(第2/2 頁)
味跑出去被聞到, 再生出事端。
“小溪, 停火吧。”林小紅開始舀油。
油罐子是早就洗好了的。
等冷卻凝固了就變成華潤的白色固體了。
林小紅看了下, 也才一半, 也不知道能吃多久。
反正是不可能吃一年的。
頂多兩三個月吧。
她繼續將油渣渣舀出來,又拿出一粒粗鹽拍碎,撒在上面。
招呼仨崽崽趁熱吃,“來,一人一個。剩下的咱們留著包餃子、炒菜。”
空嘴都吃了太奢侈了。
主要是剩的肉都是瘦的,包餃子就沒那麼香了,這些油渣渣大有用處。
孩子們都吃了,林小紅也捏了個吃。
一咬很是酥脆,焦香、肉香混合在一起,還有油氣,太太好吃了。
人真的很賤,放到前世,這樣的油渣渣她都不帶碰的,還會給你科普一下高油的危害,三高之類的。
但是現在除了好吃,還想吃,沒別的。
“這油鍋也不能浪費,炒個醋溜白菜。”林小紅給自己點個贊,她也越來越會過日子了呢。
一定是被好大兒傳染了。
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吃完晚飯,一家四口洗完漱,林小紅將骨頭稍微沖洗一下就扔進鍋裡,添上滿滿一鍋水。
“閨女,大火燒開!”
林小紅拿著木勺子開始撇浮沫。
為了讓湯多些,她還加了一遍熱水。
“可以了,閨女,不燒了,慢慢悶著吧,明早就有骨頭湯喝了。睡覺去!”雖然專家們說骨頭湯不補鈣,但它好喝啊。
就是面太少了,她不捨得吃,要不然下點麵條,骨頭湯麵多搭啊。
早上起來,林小紅下了地就衝灶臺去了,掀開鍋蓋,一大鍋有點奶白的骨頭湯。
低頭聞聞味道,有骨頭的香氣。
再蓋上,省得一會喝就涼了。
用砂鍋騰苞米麵餅子,早飯就是骨頭湯和玉米餅。
再加幾個荷包蛋就更好了,可惜家裡已經沒存貨了。
哎,當時應該多收點的。
“大江,你給大爺爺家送點骨頭湯。”林小紅這次用的是菜盆,給裝了半盆。
大概能有三、四海碗吧。
不少也不多。
“對了,你和大奶奶說一聲,上午沒事麻煩她過來一趟。”
林小紅也沒辦法,她還在“病中”,無法外出。
大江年紀也小,怕說不明白。
只能麻煩大伯母過來一趟了。
“快去吧,慢點別撒了。”林小紅怕撒他一身。
洗棉衣太費勁了。
“知道了,娘。”李大江都是熟練工了,絕對是又快又穩。
李大伯母來的很早,估計一吃完早飯就來了。
手裡還端了一盤油渣燉白菜。
林小紅知道這就是骨頭湯的回禮了。
“這菜聞著就香。”
她將盤子給倒出來,又給洗了,才遞過去,“大伯母你知道誰家黃豆多不,我想換點,多做點豆腐。”
李大伯母想了下,“二柺子家,他家自留地就種黃豆了,你想要多少?擱啥換?地瓜、土豆…”
李大伯母搖搖頭,那意思人家可能不樂意。
“回頭我讓大江去喊趟人,再商量。”林小紅就是想用錢買。
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