第34節(第2/3 頁)
些認真:“是呀,正巧過年,咱們自己包一回餃子,也算是慶賀新歲,好不好?”
她說什麼,雲霧和雲煙一般都是說好的,雖然自己包餃子略有些麻煩,但也不是不可以。
雲霧想了想就說:“米麵咱們小庫房裡還存了些,就是餡料完全沒有,小主想吃什麼餡的?”
舒清嫵想了想:“御膳房應該準備的種類多,先要一份胡蘿蔔羊肉的,再來一份百財豬肉的,然後還要做一個三鮮蝦仁的,感覺就差不多了。”
宮中的餃子餡料種類很多,不過這幾種是她們平日裡常吃的,也在舒清嫵的份例之中,倒也不是特別特殊。
因此雲霧叫來迎竹簡單吩咐幾句,前後也不過小半個時辰,迎竹就回來了,一併過來的還有個御膳房的小黃門。
迎竹見明堂裡已經擦好膳桌,就等著包餃子呢,便笑著說:“小主,御膳房把東西都給備齊了,還特地派了李哥哥過來,李哥哥是白案好手,可以教咱們包。”
舒清嫵笑這對姓李的小黃門說:“辛苦你了,今日也是緣分,既然你過來包餃子,就用完午膳在走。”
這是很給臉面的好事,那小黃門立即激動地道:“小的叩謝小主賞恩。”
他手裡拎著兩個碩大的食盒,小心翼翼擺放到膳桌上,開啟給舒清嫵介紹。
“小主,李公公說了,小主最會選餡料,這幾種都是他最拿手的,剛親自給調好,”李黃門笑眯眯道,“餃子皮也不用小主這邊準備,小的一併取來,一會兒只要擀出皮就能包。”
他拿來的兩個食盒,一個裡面放了三份餡料,湊近都能聞到一股香味,另一個食盒則是幾種不同顏色的麵糰,有淺綠色的、紫紅色的冰橙黃色的,瞧著就很喜慶。
往日裡御膳房上餃子,除非是擺盤用,很少弄這麼些花裡胡哨的,這一看就是為了讓舒清嫵能好好玩玩,才特地做的新花樣。
舒清嫵抿嘴笑笑,態度也
越發和善:“李公公在御膳房這麼多年,勞苦功高,細緻體貼,真是太難得了。”
話說至此,偏殿裡就忙碌起來。
其實舒清嫵會包餃子,前世當上皇后之後,一般親蠶禮過後回宮,她要親手包幾個餃子下鍋,以示民以食為天。
她曾經是個萬事都很要強的人,便是學包餃子,也包得漂漂亮亮,私底下練了很久才拿出手。
所以這會兒小黃門先領著會包餃子的小宮人們擀皮,等皮有了,
才開始教她們包餃子,舒清嫵這一上手,就能看出心靈手巧來。
雲煙在家裡學過,自然會包,但云霧並舒清嫵並未學過,這包出來的成品可謂是天差地別。
舒清嫵包的餃子圓鼓鼓的,擺在手上彷彿是個小元寶,雲霧的就是軟塌塌,餡料還露出些許,瞧著很沒精神。
雲煙立即就笑出聲:“哎呦呦,你這是什麼?看著跟個菜蟲一般。”
雲霧立即不幹了,捏了些麵粉去塗她的臉。
一群人立即就鬧開,歡聲笑語不停,舒清嫵不跟小丫頭們一起鬧,自己站在那安安靜靜包餃子。
她學這些很認真,小黃門教得也分外用心:“小主手真巧,小的這可是學了五六年的手藝,都比不上小主的手藝,小主真厲害。”
他這真不是吹捧,御膳房那麼多人,也沒水一開始學就如此有天賦,都是練上幾年才能做到爐火純青。
舒清嫵笑笑,垂下眼眸:“大抵上輩子練過吧,所以才能做得這麼細緻。”
因著大家都是奔著玩鬧去的,也沒誰認認真真包餃子,待到餃子下鍋時,已經快午膳了。
小黃門倒是不敢讓這些嬌貴宮女們上手,自己在小爐子邊上蹲著,一邊盯著水,一邊給眾人講解。
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