第六章自助茶樓(第1/2 頁)

陳兮瑜坐在茶鋪裡，設計著新店開張的新菜式。

她仔細研究過，這縣城裡的茶樓糕點大多是無餡的，只有饅頭、花捲、燒餅之類的，而且茶水的價格都挺貴，陳兮瑜就打算獨癖蹊徑，搞一些新點子。

“阿瑜，在做什麼呢？”李氏跟陳貴一大早就看到兒媳趴在新店的櫃檯上忙活著。

“阿孃，過兩天新茶鋪開張，我有幾個想法？”

“什麼想法？”李氏問道。她知道自己這個兒媳主意多，而且她的主意到關鍵時刻都挺管用，就側著耳朵傾聽。

“我想把新茶鋪設計成高、中、低三檔消費，讓任何到茶鋪來的食客都能喝得起茶。好茶水八十八文錢一壺，送上好糕點四選二；中等茶水五十八文錢一壺，送上糕點四選一；次等茶水二十八文，送上糕點一籠。這樣不管有錢的、沒錢的都可以在這裡喝得起茶。”

婆婆李氏聽完，不由好奇的問道：“阿瑜，這三檔消費好像都差不多呀，有什麼區別？”

阿瑜輕輕一笑，“阿孃，這就是你有所不知。這三檔消費方式看著相似，實際上卻有所不同。首先這茶水，上好的有婺源毛尖、雲南普洱，次之的還有福建大紅袍，嶺南的鐵觀音，再次之的只有普通的茉莉花茶。這茶水有區別，吃的糕點自然也有區別。”

“依你這樣說，這茶水不同，最關鍵的是這糕點也不同。”陳貴也湊過來問。

阿瑜抿著嘴輕輕笑，指了指桌上新做好的糕點，“阿孃，這都是我新設計好的菜式，你幫我嚐嚐，味道好不好？”

婆婆李氏聽阿瑜的話，真的拾起桌上的糕點，逐個嚐了一遍。吃完之後，頓覺眼睛一亮，雖說桌上的幾塊糕點賣相不咋樣，但味道很特別。

在這個世界，大多數糕點都是甜的，偶爾一些帶鹹味的糕點，味道也不咋樣。

而阿瑜做的這些糕點，鹹甜適中，有的外面還撒上芝麻和蔥花，裡頭陷子有花生豆沙的，還有的拌上香香的肉餡，味道醇厚悠長，令人回味綿長。

“阿瑜，這是你做的？味道真好呀，想不到咱們家的小媳婦手這麼巧！”李氏笑著讚歎道。

這倒讓阿瑜臉上有一些掛不住，上一世她最懶得做飯，唯獨對糕點愛不釋手。在嘗過世界各地糕點師的作品之後，阿瑜不滿足嘗別人做的，更想自己親自動手做出心中的美味。

一是自己好吃，二是不喜歡假手於人，久而久之，前世阿瑜的糕點就做得味道一流。只是味道雖然不錯，但是賣相就要差一些。如果她肯再努力一點，跑到糕點房報名，說不定還能拿到個糕點師的證書。

“阿孃，我也就是味道做得還行，賣相可不好。”

“糕點主要就是好吃，樣子倒其次。”李氏在又誇讚的同時，忍不住又吃下一塊。

陳貴看李氏一幅吃了還想吃的模樣，忍不住也嚐了一塊，同樣讚不絕口。

見他們兩個都滿意，阿瑜心裡面有了幾分勝算。這茶鋪能不能吸引人，一個看位置好不好，另一個看東西好不好。

既然目前他們兩個條件都具備，將來生意應該也不差。而且他的三個套餐，把高、中、低三檔消費群的人都網羅在內，應該可以好好賺一筆。

陳貴看看茶鋪裡的裝修，全部都是小媳婦親手佈置的。看上去簡潔高雅，又不失精巧，最重要的是，裝修的費用也不高，陳貴看完很滿意。

“阿瑜呀，我看這茶鋪也弄得差不多了，就選個黃道吉日開張，你看如何？”在吃過幾次虧之後，陳貴開始喜歡聽自家小兒媳的建議。

“阿爹，這個不急。茶鋪裝修好了，但是前期還有許多準備工作呢。”

陳貴不解的問：“茶鋪都裝修好了，還有什麼好準備的？”

阿瑜不緊不慢的拿