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氣騰騰的胡辣湯。

崔雲昭看了一會兒，就道：“做早食生意不容易。”

“夜半三更就要起來準備了，一直要忙到中午才能歇會兒。”

夏媽媽就道：“早食攤子生意也相對好一些，早起上工的人不想自己生火做飯，都會出來買上一口。”

崔雲昭點點頭：“伏鹿那邊的鋪子，也做一家食肆吧，做些大家慣常吃的飯食也不錯。”

本來是想讓夏媽媽領著孫掌櫃去一趟伏鹿的，但這接連的風雪讓崔雲昭改了主意，只讓孫掌櫃往那邊去了封信，讓伏鹿的鋪子一切照舊。

夏媽媽聽到崔雲昭的想法，就道：“都聽小姐的。”

崔雲昭就笑了一下。

很快，馬車就來到了北城門。

王虎子拿著霍檀的腰牌，崔雲昭不用排隊，很順利就出了城。

剛出城的時候還好些，街道兩側的棚戶都很整齊，加上做生意的鋪子，倒也還有幾分煙火氣。

可越往前行，路邊的流民就越多，直到另一片棚戶區出現，崔雲昭才真切意識到棚戶是什麼意思。

破敗的黃土牆，各種凌亂的木頭支起來的棚子，大多數都只用了茅草做屋頂，一看就擋不住風雪。

因為前幾日下了幾日的雪，有不少棚子都被壓塌了，流民們只能在邊上另外臨時搭個屋舍，高低不一，也不能遮風擋雨，遠遠看了，棚戶區裡一片混亂，

路旁兩側，流民們面容呆滯，形容枯槁，每個人眼中都是黑漆漆的，壓著遮天蔽日的雲。

沒有光。

也看不到天光。

他們大多數衣衫襤褸，少數人穿得厚實些，看起來也是一大家子人聚集在一起，旁人無法覬覦。

棚戶區裡男女老少都有，青壯年的男女相對多一些，老人最少，其次是孩子。

孩童們也都不哭鬧，他們大多安靜坐在父母身邊，手裡做著力所能及的事情。

有的在收拾柴火，有的在幫忙搭建棚屋，沒有一個閒著的。

不過他們家粥棚已經搭好了。

崔雲昭看到已經有不少流民圍著粥棚看了，有那種高大的漢子，已經成群聚集在一起，目光炯炯看著孫掌櫃僱來的短工在搬米。

那幾名短工各個人高馬大，一看就不好惹，加上糧鋪裡的兩名夥計，這十來個人的攤子倒是暫時沒有被人搗亂。

孫掌櫃滿頭是汗，正在安排廚娘們煮粥，又要去叮囑短工們精神著些，看好粥棚。

崔雲昭的馬車一過來，流民又開始交頭接耳，議論起來。

那麼多雙眼睛看著，崔雲昭倒是不怎麼害怕。

這種場面她前世見過不少，戰亂也經歷過，自然不會怯場，不過這邊的流民數量顯然超過了她的預想。

如果不盡快安置流民，很可能真的會出問題。

崔雲昭嘆了口氣，對梨青和夏媽媽道：“一會兒我們就在粥棚裡，你們不要隨意離開，這裡有些危險。”

夏媽媽跟梨青點頭，幾人才從馬車出來。

他們剛一出來，外面就發出了嘈雜的議論聲。

崔雲昭耳朵很靈，聽到了許多不太好聽的言辭。

不過她沒有多說什麼，領著幾人快步進了粥棚，然後就對孫掌櫃說：“流民太多了，我們的人太少，再過一會兒再開始施粥，那時候九爺也快過來了。”

孫掌櫃也有些緊張。

他點頭，道：“東家娘子，你快回去吧，這裡不安全。”

崔雲昭卻搖了搖頭。

“無妨，我們雖然都是女子，但顯得人多一些，想鬧事的也要掂量掂量。”崔雲昭道，“再過一刻，巡防軍也會過來巡邏，就那時候開始吧。”