第31章 很嚴重的問題亟待解決！(第1/2 頁)

剛才在去挖冬筍的途中，周月就開始在系統商城裡一頓操作了。

這麼多人一起過年，如果肉不夠的話，總會覺得不那麼盡興。

周月透過系統得知，打獵的人分了好幾路，在附近的不同山頭。

於是周月把從商城裡買的野物，放在了這些山頭裡。

不僅有人工養殖的野豬、野雞、野兔、蛇，還有人工養殖的鹿。

（這裡是人工養殖的，野生的鹿大家一定不能吃哦！）

在山底那條原本就有魚的小溪裡，她又放了很多魚進去。

出去狩獵的隊伍滿載而歸，有些人拖著幾百斤的肥豬，有些人網兜裡滿滿的魚。

大家看到興奮壞了，都圍過來幫忙處理。

有的人圍在一起殺豬，有的人燒開水拔雞毛，有的在處理魚，這場景熱鬧非凡。

貴州的鄉親們愛吃酸愛吃辣，幾乎家家戶戶都有醃製的酸菜，和辣勁十足的辣椒。

於是周月開始做自己的第一個拿手菜，酸辣魚！

用網兜撈上來的魚，個頭有大有小，周月選了幾條個頭最大的，每條都有八斤以上。

在鍋裡倒入菜籽油，加入醃製的酸菜、辣椒、花椒、蒜瓣、和鹽，還倒了些醬油。

醬油是鄉親們用大豆釀造的，純天然無新增，能為菜提供更多的鮮味。

在這裡的調料，就比路上行軍的時候多了，醬油、八角、桂皮、蔥、姜、蒜都有。

鍋裡炒出香味後，加入切好的魚片燜煮。

雖然調料沒有現代那麼齊全，但做出來酸辣味很濃，味道並不差。

尤其這湯酸酸辣辣，用來下飯再合適不過了。

捕撈到的草魚很多，周月準備多做一些魚肉粥。

她把草魚腹部的肉取下來，拔掉其中的一些大刺後，交給了王鐵柱和弟弟。

“你們幫我把這些魚肉剁碎吧。”

“好嘞！”

剛才兩人就被周月做的酸辣魚給香迷糊了，知道她肯定又要做什麼美味的菜式。

在一路上採到的蘑菇，有很多都做成蘑菇幹帶著，此時也貢獻了一部分出來。

把蘑菇泡發後，切成蘑菇粒，再把嫩嫩的冬筍也切成碎粒。

大鍋裡的米粒在沸水中上下翻滾，再倒入剁碎的魚肉，切成粒的蘑菇和冬筍，只需加上少許的鹽，就鮮的不得了了。

處理了好多頭肥碩的野豬，得到了不少的豬肉、豬血和內臟。

大家一起做了紅燒肉、白菜肉丸湯、韭菜炒豬血、麻辣肥腸和山藥豬肝湯等。

獵到的三隻鹿，有兩隻做烤全鹿，幾個苗族的小哥專門守著，邊烤往上面塗抹周月配的醬料，外皮酥脆肉質多汁。

還有一隻鹿做成了，土豆燜鹿肉和白蘿蔔鹿肉湯。

露天壩子裡食物的香味就沒有斷過，只要是有人從旁邊過，必定被饞的直咽口水。

所有菜餚做好後，天已經漸漸黑了下來，到處燃起了明亮的火把，讓這年夜飯更有氛圍。

周月本來還在想，這好幾萬人吃年夜飯，可怎麼安排才好？

雖然菜的種類多，但是每道菜的分量卻沒那麼多，肯定是不足以均勻分給這好幾萬人的。

而且這寨子裡，也沒有那麼多桌椅板凳，讓大家聚在一起吃年夜飯呀。

但勞動群眾的智慧是無限的，很快周月就被他們的方法折服。

方法類似於現代的自助餐。

在寬闊的大壩裡擺了一長排的桌子，幾十張方桌擺成一排。

桌子上擺放著各類菜餚，一眼望過去豐盛極了。

戰士們和鄉親們，手裡拿著自己的碗筷，想吃什麼直接過去夾在碗裡。