第 29 章 百家飯(第2/6 頁)
雖然大部分時間都在部隊食堂吃,但我也養成習慣了,能做乾飯就做乾飯,誰知道哪天他就回家吃了呢。”
葉婉寧道,“乾飯是填肚子,可是夏天天氣熱,乾飯吃起來乾巴噎人,不比稀飯好入口。”
她頓了頓,“大人可能吃不太出來,小孩舌頭就敏銳一些。”
“難怪呢!”孫紅秀恍然大悟,“我說他怎麼飯都不動幾口,原來是這個原因。”
葉婉寧:“我也是猜的,不過你可以試試煮稀飯,看安安愛不愛吃。”
孫紅秀面露猶豫,“可是,老季……”
若是安安真的喜歡吃稀飯過吃乾飯,難道就頓頓煮稀粥了?
總不能只顧兒l子,不顧丈夫啊。
孫紅秀也挺難做的,顧得了這個,顧不了這個,“如果又做乾飯又做稀飯,忒麻煩了,還拋費。”
現在做飯可沒後世那麼方便,都是用柴禾的多,煮一次飯,就要費一小捆柴,要是做兩次飯,天長地久的,柴禾的消耗量不可謂不大。
葉婉寧笑道,“這也不難,你可以試試,煮乾飯的同時,在飯上支一個小架子,架子上面一個碗,碗裡倒入洗好的米和清水,也就是平時煮粥的法子,利用煮乾飯升起的水蒸氣,把碗裡的粥一塊煮了。”
季平安還是個小孩,飯量不大,吃不了多少米,一小碗粥,足夠吃了。
孫紅秀眼睛一亮,“婉寧,你真是太聰明瞭,我怎麼沒想到這個法子。”
葉婉寧:“要是安安喜歡吃乾飯,你可以試試買點紫菜。”
“紫菜?”
葉婉寧:“對,就是菜市場賣的那種紫菜餅,撕碎碎的,放點油和糖、鹽,小火翻炒,再加一點芝麻,炒出來的紫菜香香脆脆,甜鹹可口,拿來跟米飯拌在一塊,小孩應該愛吃。”
她說著,頓了頓,不知道霍驍愛不愛吃呢?
孫紅秀連連點頭,“安安也不愛吃水果,這咋辦?”
水果在這年頭可是稀罕玩意,按理來說,季平安應該是很喜歡吃水果的,可海浪島恰恰盛產水果,正因為多,所以吃膩了,他就不愛吃了。
葉婉寧想了想,“安安愛吃甜的嗎?”
孫紅秀:“可喜歡了,恨不得天
天含著糖睡。”
“那就好辦了。”葉婉寧笑道,“你試試把白糖或者紅糖加熱,熬一鍋糖漿,把水果串成串,裹上一層糖漿,等涼了以後,就變成冰糖葫蘆了。”
季學琛是高階軍官,每月能領不少糖票,要是換成一般人家,葉婉寧也不會推薦這麼拋費糖的法子。
海浪島水果多,變著花樣做冰糖葫蘆都行,孫紅秀越想越覺得這法子有可行性,“那萬一,他光把糖漿舔乾淨,不吃水果咋辦。”
葉婉寧:“那你就嚇唬他,不把水果一起吃完,下回就不給他做冰糖葫蘆了。”
孫紅秀樂了,“我嚇唬他沒用,得你來。”她忍不住感慨道,“你可比我會養孩子多了,安安要是你生的,指定比現在胖上一圈。”
養孩子?
葉婉寧可從沒有往這方面想過,她連物件都不想找呢,更何況是生孩子了。
而且這年頭的生育條件,生孩子就是半隻腳踏進鬼門關。
葉婉寧沒接話,又給孫紅秀舉了幾個,小孩可能愛吃的食譜。
孫紅秀恨不得把葉婉寧說的每句話,都用筆記下來。
葉婉寧說完一長串話,嘴巴有些幹,灌了一口水,“還有別的嗎?”
孫紅秀臉上閃過一抹紅意,赧然道,“最近我也有些苦夏,不愛吃飯。”
葉婉寧看了看她,確實消瘦不少,看來苦夏的不僅有小孩,還有大人啊,“那我教你幾個醃菜的法子,像醃酸甜蘿蔔、
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