第219節(第2/3 頁)
等待。”
下一口大黑鍋,燉的是酸菜白肉。鍋邊擺著一碗蒜醬。
郭婆子二兒媳說:“大人,可以將蒜醬澆在酸菜白肉上,也可以不澆。”
耿良點點頭,點完忽然想起自個那些手下,回眸道:“你們也拿盤子打飯吧。”
士兵們就等著這句話呢。
宋福生急忙給發盤子,發筷子,不忘囑咐道:“哪個菜想多吃,就讓多舀些。不夠吃也可以回頭再打飯,一定要吃飽。”
好些個士兵們,衝宋福生笑嘻嘻感謝的一拱手。
宋福生一邊發盤子一邊也樂:其實,這些小夥子歲數都不大,上過戰場又咋,還都是孩子呢。你瞅瞅,一聽吃飯,各個喜笑顏開,沒了在馬上的威風。當然了,也可能是到了他們這裡,和在村民們面前不一樣。畢竟他們是“熟人”嘛。
耿良已經自動自覺地來到第三口大黑鍋前,沒等打菜的婦女向他打招呼,他就說:“無須多禮。這又是什麼菜。”
大鍋蓋掀開,一鍋的醬豆腐。
“這個好,給我多來些。”
第四鍋,沒蓋鍋蓋,是冷盤,冒尖的大拌菜。
也沒什麼好食材,大冬天的能有啥。
也別提做辣椒,再摘就要擼了杆,宋福生不捨得。
所以宋福生就讓錢佩英教這些婦女們,像做山東大拌菜似的,拌個冷盤。
將白菜切成絲,胡蘿蔔切成絲,在大白胖娘們家買的幹豆腐切成細絲,用鹽、花椒油、醋、糖、一拌。上面撒些肉沫。嘗一嘗,酸溜的,挺爽口,這就得。
就這個菜,耿良拿著托盤坐下才吃了兩口,他就明智地站起身又去添冷盤了,別等,等就會沒有了。
耿良很意外,這夥人真挺會做菜。真香啊,比在營區吃的好。
一排排將士們坐在長桌長凳上,滿屋裡全是嚼飯的聲。
宋阿爺叼著菸袋鍋,笑看他們。
心想:俺們家,伙食不孬吧?
又瞅了眼宋福生,這招是挺好。
一人一個木盤,五個隔段,四菜一飯,免得東一個碗,西一個碗,刷不過來,打飯盛菜也得一趟趟走。
耿良大口吃完了,用手一抹嘴,問阿爺:“你們吃了沒?”
阿爺說:“你們吃,你們吃。夠不夠?那個誰,給添飯。”
耿良急忙攔住,他已經添四回飯了:“是不是沒有碗?我這就洗了盤,你們也吃吧。”又對士兵們說道:“吃完都自個刷洗。”
士兵們嘴裡塞著飯:“恩恩恩。”
要不說呢,耿良越是沒有官架子,這幫士兵們越是表現的像好孩子,一點都沒有從奉天城來的瞧不起百姓的樣子,老爺子越是愛往外說實話:
“不用,就我和福生沒吃呢,剩下的都吃了,正吃著呢。
那什麼,還是那句話,不道是你們來呀?早知道你們是陸將軍的人,就蒸粘豆包嘞。
那玩意費事,俺們尋思來這麼多人,吃麼不是吃,就沒蒸。
等明兒的,起早就蒸,再給你們炸些油餑餑(油條)。”
“別麻煩,我們看看情況住幾日就走,要是太麻煩,倒是我們的不對了。”
宋茯苓要是聽到這話,一定會揮著小手說,不麻煩,不麻煩。
因為她也能順便解解饞,花的還不是他們的錢。
是村裡掏錢給的豬、給的雞、蘑菇、豆腐、油、鹽。
總之,爸媽他們算過了,給那些人頓頓四菜一湯還有剩,他們自己人就是麻煩些,需要做而已。
而且,你瞅瞅,伙食直線上升,宋茯苓已經不讓錢佩英單獨開火了,她打算這些人在時,她就和大食堂一起吃飯,衷心期盼兵哥哥們多呆幾日。
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