第21章 洋哥力挽狂瀾(第1/2 頁)
一年快到了,洋哥,馬韻萱,陳思思房租每一建統一按3萬算。洋哥奶茶店是自己獨資,給了陳思思房租。美食城房租,洋哥拿到4間x3萬=12萬。馬韻萱的3間店鋪3萬x3=9萬。+上分紅後比較可觀。買了一臺阿斯頓馬丁dbx,黑色+酒紅色雙拼內飾,橘黃色外觀。
老三借馬韻萱橘黃色阿斯頓馬丁跑省城蹦躂,用別人車子裝自己的x,幫她物盡其用,防止浪費。老三打算在省城增加投入, 不敢買豪車。萬一就差這300萬資金斷裂咋整?滿盤皆輸!眼前一切都煙消雲散。阿斯頓馬丁四處逛逛。現在普通妹子搭訕一律無視。
洋哥到處瞎逛時候,發現好幾間店鋪大門緊閉,外張貼著一張大大紅字轉讓告示,轉讓費高達六百萬,原來是一家叫魅力年華的美食店包含店鋪整體轉讓。
洋哥聯絡了魅力年華的老闆,開啟大門後,走進店裡,洋哥發現這裡的空間雖然稍顯侷促,裝修不算太舊,還能繼續使用,如果全部砸了重新裝修,就沒必要收購了。現在就當試試水。
洋哥股市投資320萬盈利21%=387萬套現。+上剛拿的房租+獨資奶茶店+合夥奶茶店分紅的收入就夠了,以580萬拿下魅力年華,個人獨資了。還沒用上美食城分紅就夠了。
阿斯頓馬丁這類車現在老三舍不得買,還在擴張時期。580萬拿下美食城後,簡單更換桌子,椅子。現在總部已經穩定。需要開拓外部市場。個人獨資就不能在東方之夜人直接叫人過來。老三又去京城找到合作好幾次獵頭公司。一下子要招幾十人準備收購一家大一些。專業事情交給專業辦,事情就容易解決。
瞭解情況後才知道。以前這家老闆盲目做高階。全部是點餐價格高,沒人來消費就太浪費,點餐的話動不動就是幾百上千塊。浪費多價格自然高,那麼來消費的就少了。現在決定實行統一菜品,價格可以降低一些,會員包廂才能點餐。同一菜品,就不會出現一種售罄,另一種滯銷的情況。團隊要簡化 ,現在客戶靠物美價廉吸引 ,業績的乏力,不是缺乏機遇,單純價格太高,客戶消費跟不上了。講細水長流。你再工作積極,再工作努力,顧客覺得貴消費不起有什麼用。
說幹就幹,試營業統一菜品後,只給Abc方案,比自由選搭配起來的價格低了20%。普通會員不再提供自由搭配。服務少了,服務員需求也少了,不再支援點餐,所有配套菜品一對應。餐廳浪費少了,顧客價格低了。皆大歡喜。就是不能點餐,不能按照個性化。開始盈利。老三就再簡化,連咖啡都取消了,減少銷量低,價格高飲料供應。現在中小美食城消費者不需要那麼高階,只做中低端,門檻低了。開始慢慢好轉。京城人員招的還沒到省城。這邊已經再減員好幾個。
老三原本以為減員後,員工會有意見會困難重重,現實沒有想的那麼嚴重,大家都知道前期虧損所以轉讓,沒被減員的工作人員現在壓力大和焦慮中。外面找工作現在也難找。一個個用心的工作。生意開始穩定向好的發展,沒有後續再減員動作。一個個深吸一口氣。以前問題核心是以前點餐制太閒了,讓很多服務員渾水摸魚,效率低下。浪費嚴重。現在留下的多是有抗壓能力,並且手腳麻利的。通知所有員工下班組織團建,工資+10%。李曉傑的歌很適合調動這些員工積極性。
老三叫來王若霞和她室友,一起唱李曉傑。一起嗨起來。一個人不好嗨。需要王若霞這些隊友。
把酒倒滿
乾了這杯酒
開心比什麼都貴。
覆水不能再收回哦也,
桃花謝了有玫瑰,
人生幾十年總會有風雨來陪,
瀟瀟灑灑赴會今不醉不歸,
往事後不後悔慢慢去體會。