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第202章 澄邁的福山咖啡文化(第1/2 頁)

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在美麗的海南島北部,有一個叫做澄邁的地方。澄邁有個小鎮叫福山,這裡到處瀰漫著咖啡濃郁的香氣,那是福山咖啡獨特的味道。

在福山,住著一個可愛的小女孩,名叫小悠。小悠八歲啦,她有一雙大大的眼睛,總是充滿了好奇。小悠的爺爺就是一位咖啡農,家裡有一片小小的咖啡園。

每天清晨,當第一縷陽光灑在咖啡園裡,小悠就會跟著爺爺來到園中。園子裡的咖啡樹鬱鬱蔥蔥,葉子在陽光的照耀下閃著綠油油的光。小悠總是好奇地問爺爺:“爺爺,這些小小的咖啡豆怎麼就能變成那麼香的咖啡呢?”爺爺笑著摸摸她的頭說:“孩子,這可需要很多道工序呢。”

爺爺開始耐心地給小悠講解。首先,要精心地照顧咖啡樹,給它們澆水、施肥、除蟲。當咖啡樹上結出了綠色的小果子,慢慢地,這些果子會由綠變紅,像一顆顆紅寶石掛滿枝頭。這時候,就到了採摘的時候啦。

小悠興奮地說:“爺爺,我也想幫忙採摘!”於是,爺爺給了小悠一個小籃子,教她如何輕輕地把成熟的咖啡果摘下來。小悠小心翼翼地摘著,可還是有一些果子從她的小手中滑落。爺爺告訴她彆著急,慢慢來。

採摘完咖啡果後,就要進行去皮、發酵、清洗等工序。小悠看著爺爺把咖啡果放進一個大機器裡,去掉果皮,然後把咖啡豆放進一個大桶裡發酵。小悠好奇地湊過去聞,爺爺連忙說:“小心,這裡面味道可不好聞哦。”小悠皺了皺鼻子,笑了起來。

經過清洗後的咖啡豆,被放在太陽下晾曬。小悠每天都會來翻動咖啡豆,確保它們均勻地曬乾。她看著咖啡豆一點點從溼漉漉變得乾燥,顏色也逐漸變深,心裡充滿了成就感。

終於,到了烘焙咖啡豆的時候。爺爺把咖啡豆放進一個特製的烘焙機裡,慢慢地,咖啡豆開始發出噼裡啪啦的聲音,一股濃郁的香氣開始瀰漫開來。小悠高興地說:“哇,好香啊,爺爺,這就是咖啡的香味!”

爺爺把烘焙好的咖啡豆研磨成粉,然後用一個小咖啡壺煮起了咖啡。小悠在一旁靜靜地看著,當咖啡煮好,爺爺給小悠倒了一小杯,加了一點糖和牛奶。小悠輕輕地抿了一口,雖然有點苦,但又帶著香甜,那味道在舌尖散開,讓她忍不住又喝了一口。

有一天,小鎮上舉辦了一場咖啡文化節。小悠可高興了,她拉著爺爺一起去參加。文化節上,有各種各樣的咖啡展示,還有咖啡師們在表演拉花藝術。小悠看到咖啡師們把牛奶巧妙地倒入咖啡中,瞬間就變成了一朵朵美麗的花朵和可愛的小動物圖案,她驚歎不已。

小悠對爺爺說:“爺爺,我以後也想成為一名厲害的咖啡師!”爺爺鼓勵她說:“只要你好好學習,一定可以的。”在文化節上,還有很多遊客來品嚐福山咖啡。小悠熱心地給遊客們介紹福山咖啡的製作過程,遊客們都誇小悠聰明可愛。

小悠在咖啡文化節上還認識了一個來自遠方的小男孩,名叫小宇。小宇跟著爸爸媽媽來海南旅遊,他從來沒有見過咖啡是怎麼來的。小悠就像一個小老師一樣,帶著小宇參觀了自家的咖啡園,給他講解咖啡的知識。小宇聽得津津有味,他對小悠說:“你真幸運,能生活在這麼一個充滿咖啡香氣的地方。”

小悠和小宇成了好朋友,他們一起在咖啡園裡玩耍,一起品嚐不同口味的福山咖啡。小悠還教小宇如何用手衝壺沖泡咖啡,小宇也學得很認真。

可是,小宇很快就要跟著爸爸媽媽回家了。小悠很捨不得他,小宇對小悠說:“我會永遠記住福山的咖啡,也會永遠記住你這個好朋友。”小悠送給小宇一小包自己親手製作的咖啡豆,讓他帶回家。

隨著小悠慢慢長大,她對福山咖啡文化的熱愛也越來越深。她努力學習關於咖啡的知識,還參加了一些咖啡製作的比賽。在

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