第12章 跑圈鍛鍊(第1/3 頁)

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清晨，王衛國一如既往地早早起身，準備在外頭四合院跑圈鍛鍊，既已成為他的日常習慣，同時他現下的體質無需太多睡眠。

一走到中庭，又遇見正在準備出門的傻柱。\"何雨柱？\"王衛國問候一聲後，卻被傻柱喊住。\"有點事想找你幫忙。\"王衛國開口說道。

鑑於王衛國剛入駐這個院子，二人僅是熟識程度有限，碰面時都會相互問個早安。\"我有事想問問你關於福澤園廚師的待遇如何?\"王衛國提出了問題。

目前而言，烹飪是他最高技術領域的專長，尋找工作必以此為重心。

儘管福澤園並非位列八大樓之列，但它後來者居上，如今穩坐八大樓頭把交椅。

既然找工作，自然應選業界最好的位置。\"你想找工作嗎?\"傻柱聽明白他的想法，答道。

作為京城甚至全國最頂級的餐廳，福澤園的顧客非富即貴，因此待遇自然極為優厚。

院子裡不乏羨慕其名利地位的人試圖加入福澤園，然而並非人人都能得到這份榮幸。\"我們在福澤園的待遇真的挺好的，服務生每月薪酬十萬塊。\"

“別看月薪不高，但小費和客源拓展的額外費用都是會有提成的。”

“聽說做得好的，一月收入可達一百多萬呢。”

傻柱露出嚮往的神色。

這段話提到，儘管薪酬可能不多，但在招待顧客方面表現得卓越，能夠透過小費和其他額外收入獲得相當可觀的回報。

厲害的服務員甚至可能一個月就能賺一兩百萬元。

對於在北京市區工作的傻柱來說，這個收入算是相當可觀。

他接著說道：“然而，這份工作並非易事，要頭腦靈敏、善解人意，還要善於應對各種情況。

要是服務不到位，即使沒有小費也很難長期任職；在以前更加嚴厲的時候，不懂溝通的還會遭受訓斥。”

他舉例說，“就像衛國兄，說實話，我不覺得你是伺候人的材料。”

說完這句話，傻柱露出了堅定的態度。\"我確實不擅長服侍別人。”

衛國點頭認同。

服務生這項工作絕非簡單，它需要交際能力、應變自如和能言善辯。

在現代社會來看，這大概就等於頂級銷售人員的地位。

然而，他們賺得這些可觀收入大多源於艱辛的服務工作，而那些低聲下氣的經歷是苦澀的。

在現代社會更加講究禮貌，以前即使技術再精良，若不擅長打交道，也很可能遭到客人的責罵，尤其是遇上心情不佳或飲酒過量的客人，被打罵更是尋常事。

王衛國清楚自己並不適合這份工，也無意去從事這份工作。

因此傻柱接著提議：“如果你不願意做服務員，也許可以嘗試做雜工，如搬桌椅，打掃衛生，清理垃圾等。”

這樣一份日出而作的工作雖然辛苦，每月卻能拿到十二萬元的薪水，在那個年代已經算是不錯的選擇。\"雖然食物可能會剩下，但可以帶回家。”

傻柱繼續介紹，這是一項頗受歡迎的職位，想進豐澤園做雜工的人絡繹不絕，排隊的隊伍常常可以從正陽門排到東直門。

院裡有不少人曾拜託他幫忙，但他自知辦不到。\"我不想做雜工，我想了解廚房裡的事情，那些炒菜的師父，一個月能得到多少錢。”

對傻柱而言，豐澤園是尊崇的地方，他未來的夢想職場，唯有頂尖的大廚才配進入並掌勺烹飪。

王衛國只因為做過一道過得去的紅燒肉，就幻想自己能在豐澤園立足，對傻柱來說這是極大的冒犯。\"你知道豐澤園意味著什麼嗎？它是國內頂尖的餐館，全國有多少廚師夢想在此地