第59章 致那顆獨一無二的星星(第2/6 頁)
焦痕,跟我熟悉的香腸非常像。吹了幾口氣讓表面冷下來之後,輕輕咬了一口。
“唔,好燙……”
發出啪哩地能迴盪在腦海的暢快聲響的外皮,滾燙的肉汁充斥在嘴巴里。熱得幾乎要燙傷一樣。嘴裡那滾燙肉汁到處都是,仔細咬下去之後,那強烈的味道湧現了出來。
就完全是,塞滿了肉的暴力風味啊。
是肉啊。
把肉為主旨的味道濃縮在了一起。
除了肉和脂肪還是肉。
明明只是咬了一小口,卻有著一整塊牛排的滿足感。
看著那被串起來的香腸,咬下去的斷面處透明的肉汁四溢著。手指因為碰到了嘴唇。那根手指也沾上了那反射著光輝的肉汁。
“這個的話,若是再喝上幾杯酒就最棒了吧?”
雖然我不能喝酒,但卻能明白這個料理肯定適合配酒。
要是沒有配上那種能一口就沖淡味道的飲料的話,或許真吃不下這根香腸。
肉的味道太重了。
放下這一根,拿起另一根。那根是赤黑色的,有著獨特的味道。
比剛才還要仔細地吹冷了之後,朝一端咬了下去。
唔…
咬到一半時擴散開的味道,讓我明白這是用了什麼材料了。是在材料裡面加上血液的香腸。獨特的味道在口裡擴散,這是我不擅長的味道啊,正當我這麼想著的時候。
嗯……?挺好吃的?
自己說著也覺得半信半疑的,又咬了一口。
減少了肉汁的成分,鼻子聞到的香味是香辛料的味道。為了去除血腥味大量加了進去,讓人舌頭髮麻。但也多虧這點,血腥味幾乎完全沒有了。
不僅如此,味道還更加濃厚了。
裡面塞著的肉塊濃厚黏在一起,咬著的口感之間融化的脂肪又溢了出來。明明如此,吃完卻感覺很爽口。
雖然看上去黑色一塊地讓人沒多少食慾,味道確是讓人吃驚般的好。把第一根香腸充斥著的嘴裡的脂肪感給抹去了一樣。
香腸,真是深奧啊…
自己一個人點了點頭,再咬了一口滿是肉汁的香腸。不管怎麼說,這根的肉感真讓人慾罷不能。
咀嚼著的肉讓人感受到一股野性風味。這肯定是,被火燒過才有的美味吧。木料的香味彷彿滲透到了香腸裡一樣。
輪流吃著兩根,再次感受到了新鮮的味道。每次都能加深了感受到這味道的魅力。真是富滿野性的一次用餐。
但是吃到一半之後,還是感覺不到味道的變化了。我站起身走到櫃檯裡面。
從架子上取出圓麵包切開,取出從冷藏庫裡拿出來的芝士塊。小心地切開了圓麵包的中間,夾上切的薄薄的芝士。在牆上掛著的平底鍋之間拿起小型的那個,在上面放上夾著芝士的麵包回到暖爐。然後把平底鍋放在火薪上面。
鐵製的平底鍋很快就熱了起來。手腕甩動平底鍋讓麵包翻到另一面,可以看到一面已經烤的差不多了。就這樣等了一會兒,加溫過後的麵包切口裡的芝士已經開始流了出來。熱得正好。
把平底鍋從火上面拿開,放在暖爐的前面。直接放在木製的地板上的話會把地板燙出焦痕的。等到麵包冷卻下來之後拿了起來。但還是很熱。兩手交替拿著拉開切口之後絲。在裡面夾入吃了一半的兩根香腸。
這種的話,應該算是三明治嗎。還是熱狗呢?
這兩者有什麼區別呢,我也不知道。不過,嘛,哪個都好。無論哪個,我都很喜歡。
我兩手拿著被粗粗的香腸撐起了的麵包,張大口咬住。中途雖然肉汁溢了出來,又被面包吸了回去。烤過的麵包那種樸素的香味,把肉的濃厚風味包裹了起來。
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