第36章 瘦了的冬瓜(第1/2 頁)
孟姝聳聳鼻子,聞到一股說不出的味道,她也想逃,被冬瓜一把逮住。
“這是什麼東西,怎麼味道怪怪的。”
估計安媽媽已經有些後悔收冬瓜為徒了,在白案上冬瓜確實有些天賦,但論創新,她很有些胡來。
自從孟姝提議做新的飲子,冬瓜苦思冥想一夜,搗鼓了一種蘋果飲子。
拿新鮮的蘋果切片煮水,放了薑片,麻糖,還有從孟姝做的菊花飲裡得的靈感,放了曬開的菊花,枸杞,以及別出心裁的豆蔻和陳皮。煮熟放涼,一口悶了,終於成功的把自己拉虛脫了,在床上躺了三天。
病好後,冬瓜瘦了。
因為這個原因,還真有不少體態豐腴的小丫鬟和媽媽婆子們來找冬瓜取經,這件事在福安居廣為流傳,就連老太太都聽說了。
素問還因冬瓜讓老太太歡樂了一整天為由,打賞了她一對珠花。
之後冬瓜就高興的戴著珠花越挫越勇,又找孟姝取經,孟姝根據外面街頭賣的飲子,提議做減法。
二小姐最喜歡紫蘇飲,除此之外,沉香飲、二陳飲、香薷飲、薄荷飲、桂花飲都是外面熱賣的,這些飲子多選用花葉、香料、藥材,烹煮後味道非常清甜,根本不是冬瓜那樣亂放一氣。
“這次我用的老冬瓜。”
冬瓜將孟姝帶到自己房間,熱情的衝她解釋。
孟姝:......
“小廚房的人都不喜歡吃冬瓜,但冬瓜多好啊,莊子裡送來一車,不吃也白白放壞了。我便取了一顆,去皮去籽,把麻糖碾碎,和切成小塊的冬瓜肉一起醃漬,等出了足夠多的冬瓜水,再用陶鍋...”
“醃漬冬瓜?”孟姝驚呆了,低頭看向桌上的飲子,除了色澤重一些,味道怪怪的之外,倒也還好,起碼看不到冬瓜肉。
“對,小廚房經常醃漬梅子之類的嘛。只不過我嚐了嚐醃漬好的冬瓜,生瓜味太重,就乾脆下鍋煮了。”
冬瓜端起來喝了一口,“真的味道還不錯,你嚐嚐,我煮好又過濾,最後用水沖泡的。”
孟姝勉為其難的小心抿了一下,然後雙眼微微發亮。
不難喝,還有一絲甜津津的香飲子味道,加上冬瓜性寒,味淡,本就適合暑溼並存的夏季食用,沒想到冬瓜還真鼓搗出來不錯的了。
“若是加些碎冰,應該更解暑。”
冬瓜點點頭,因為得到孟姝的認可更加高興,“回頭我用這種方法試試糖漬其它果子,蘋果梨子荔枝柚子南瓜黃瓜什麼的。”
孟姝微笑:“你開心就好。”
不過她還是提醒這種入口的東西,最好去府醫那裡辨證,確保沒有問題再給主子們喝。
回雲意院的時候,二小姐正與五小姐在二樓說話,夢竹在上面伺候,蕊珠在花廳一側和五小姐身邊的丫鬟探討髮式,見孟姝進來就拉過來一塊說話。
孟姝和五小姐身邊的人也是熟悉的,在暮雲齋時都一起在隔間候著,小姐們讀書時,她們都聚在一塊做繡活兒打發時間。
“你們知道嗎,今兒我隨五小姐去福安居請安,聽說侯府要來人了。”
蕊珠來唐府的時間最早,立即警鈴大作,緊張的問道:“是誰?侯府的二小姐不會還要來吧?”
丫鬟小聲道:“咱們也沒聽清,隱約聽到要來不少人,夫人說要將雲熙院打掃出來待客。”
蕊珠手中的梳子“啪”的一聲掉到地上,“完了完了,雲熙院一般都是招待貴客的地方,上次侯府二小姐來的時候就住在那裡。”
孟姝不明所以,怎麼這侯府的小姐是洪水猛獸不成?把蕊珠嚇成這樣。
見孟姝發呆,蕊珠急忙拉著她的手嘰裡呱啦抱怨了一大通。
原來蕊珠害怕