第77章 蕁麻的利用(第1/2 頁)

不知不覺間，正在為了安慰女友而狂踩蕁麻的男人也是停下了動作，開始聚精會神聽著康強說話。

“因為將蕁麻浸泡在水中或煮熟後食用，就能夠去除植物中的刺痛化學物質，這樣就可以在不傷害自己的情況下處理和食用它們。

根據《蜀語》記載，蕁麻有紅色和白色兩種：紅色可以治喘急，喉中痰鳴，鼻粗聲；白色的則可以煎糯米粉，鬆散地用湯煎。

另外蕁麻在歐洲也被用作食物調料，主要用於冷拌，做湯，烤菜，還可以用來製作蕁麻汁和藥茶。

不過也有人把生吃蕁麻當成了一種比賽，用來與他人競爭。”

[剛到你檔口:不是，生吃蕁麻？瘋了吧！]

[大概補多久:我是能夠感受到嘴巴得有多疼了(捂臉)]

一旁偷聽的男人呆愣了一瞬，然後看向了還在不停摸著被蕁麻刺到小腿，讓小腿疼痛難忍的女友，身子不由自主打了個寒磣。

康強微微一笑:“在每年的6月份，都會有數千人聚集在英國的多塞特郡，每人上繳 5 英鎊的報名費，然後拿起 60 厘米長的蕁麻莖，剝下葉子開始生吃。

在規定時間內，誰能吃下最多的蕁麻葉，誰就是贏家。

而選手們對吃生蕁麻葉的經驗就是：把葉子捲起來，別碰嘴唇直接放嘴裡嚼，不過即便是這樣，他們比賽完了以後嘴裡也都又黑又腫。

據說這場比賽始於 1986 年，當時多塞特郡兩名農民為了誰家地裡的蕁麻長得更高，而在酒吧吵了起來。

首先他們都喝多了，再加上週圍一幫人起鬨架秧子，倆人打賭：只要你家的蕁麻比我家的長，我就吃了它。

第二天，敗者雖然扎心，但願賭服輸。

生吃蕁麻的這個局吸引了上百人圍觀，他人的痛苦即是快樂之外，酒吧老闆大賺了一筆酒錢。於是，這成為了每年一度的固定節目。

幾十年來，這項賽事的紀錄由德文郡的一個廚子保持，他一共吃了 52 根蕁麻，換算過來差不多吃了76英尺，也就是23米。”

[好的你開啟:23米，這不得撐死啊(捂臉)]

[多好的貓咪:蕁麻我小時候經常拿來餵豬，這個當豬草還挺好用的。]

[U盾你什麼:誒誒誒，我家也是用來餵豬啊！]

康強哂然一笑，根據彈幕回答問題。

“蕁麻也是一種比較好的豬草，因為蕁麻的莖和葉裡面含有豐富的蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素以及各種微量元素。

研究表明，蕁麻的營養價值不亞於苜蓿、三葉草和豆類等飼料作物，對於牲畜發育具有重要作用，屬於是一種優質飼料。

鄉下拿蕁麻餵過豬的小夥伴應該都知道，在每年夏秋時候，將蕁麻收割回來，然後經晾曬，切碎，用開水煮過之後，再拌些麩皮之類的精料，就可以拿去餵豬了。

這樣不出十天半月，豬身上就油光發亮，開始明顯地肥胖起來。

因為在盛夏的時候，正好是蕁麻枝葉繁茂的時候，草原上的牲畜是不願意光顧它的，就和我們知道蕁麻的可怕一樣。

可是到了秋霜以後，特別是籽實累累的冬春時節，蕁麻莖葉裡的苦澀味大部分已消失不見，於是那群野生或放養的牛馬駝羊就跑過來爭著採食它。”

[小紅是你嗎:蕁麻:沒人替我出聲嗎？]

[U型你是你拉倒吧:哈哈哈，那些動物和人一樣，不好吃不吃，好吃了就跑過去吃幹抹淨哈哈哈。]

[就準備走呢:蕁麻養豬真的好用啊！]

“當然了，根據國際的科學家研究表明了，蕁麻是有價值的農作物，應當廣泛用作飼料，大力開闢專門的蕁麻種植場。