第177章 這雪花花的,竟然是鹽巴?(第1/2 頁)
“鍋中加水,倒入鹽巴,蒸煮產生蒸汽......”惡夫一邊操作一邊為相里翮與子稹的講解。
鍋內的鹽巴融化於沸水之中,隨著鍋下熊熊大火燃燒,鍋內冒出大量的蒸汽,甚至讓人看不清鍋內的情況。
見火候差不多了,惡夫捏著兩塊厚布將鍋拎到一旁,“這就差不多了,鍋內剩餘的鹽液放在一旁自然冷卻先。”
而後他又來到另一口鍋旁邊,先將礦鹽塊放進鍋中,又從剛才的火堆扒拉出來一堆草木灰送入鍋內。
“這...這還能吃嗎?!”子稹眼珠子都差點瞪出來,看著滿鍋的木灰,他下意識嚥了咽口水。
“當然可以,”惡夫笑著回答,“這草木灰中含有的鹼性物質,能與鹽液發生反應,只要加入適量清水稀釋並過濾掉不溶物,最後經過蒸發結晶就可以的到乾淨的食鹽。”
“你們兩個一定要記住,此法最好拿來提煉礦鹽,不然的話效率沒有蒸餾法來的快,效果也絕對要比刮鹽法來的純淨。”
他用木棍輕輕攪拌鍋中的混合物,讓草木灰與鹽液充分融合。隨著攪拌,鍋中逐漸泛起了一層細膩的泡沫。
“接下來,我們要將這些混合物過濾,去除雜質。”惡夫說著,便朝鍋內加入清水,繼續攪拌片刻,又從一旁取來一張粗布,將其鋪在另一個乾淨的容器上。
他小心翼翼地將鍋中的混合物倒入粗布上,液體緩緩地透過布層,滴入下方的容器中。
惡夫解釋道:“這樣就可以過濾掉鹽巴內的不溶物,這些不溶物基本都是有毒有害之物。”
完成之後,他將過濾完成後的鹽液再度加熱蒸發,宛如變戲法一般,只見容器壁上如雪花般飄下細細雪白的精鹽。
子稹和相里翮的目光彷彿被磁石吸引,緊緊地盯著這神奇的過程,心中充滿了好奇和期待,打算見證奇蹟的出現。
“哈哈,成了!”惡夫的笑聲如同洪鐘一般響亮,他也是第一次操作,當見到容器壁上那如棉花般雪白綿密之物,頓時咧嘴大笑起來,彷彿發現了稀世珍寶。
懂,不一定會做!
他現在就如同走在鋼絲上的人,說是給相里翮與子稹教學,更是他第一次親手製作的嘗試。
他心中早已盤算好,思路絕對沒有問題,要是提煉不出來,那就只能讓兩人回去繼續琢磨。
好在,他成功了!
惡夫如獲至寶,連忙用粗布如同保護嬰兒般包住容器,將其從火堆上輕輕取下,而後接過張二河遞來的小刀,小心翼翼地刮取著容器壁上的精鹽。
張二河趕忙端著陶碗在下方接取精鹽,那小心翼翼的樣子,彷彿捧著的是整個世界一般。
見狀,相里翮與子稹也如餓虎撲食般連忙湊了上來,圍在惡夫與張二河身邊,用肉身化為高山屏障,生怕來一股邪風將這些精鹽吹散。
“嚓....嚓.....嚓.....”惡夫的手心微微冒汗,他的動作如同繡花般細緻,生怕出現半點意外,所以刮取時顯得格外小心,彷彿在雕琢一件舉世無雙的藝術品。
好在一切都安然無恙,陶碗底部如小山般堆起了一小堆雪白細膩的精鹽。
惡夫隨手將小刀和容器交到旁邊侍衛手中,自己則迅速伸出一根手指蘸了點精鹽送入口中。
入口瞬間,純粹無半點苦澀的鮮味於空腔內炸開,讓他的心跳都陡然加快了幾分。
惡夫興奮的同時又有些恍惚,精鹽的純淨與細膩超出了他的預期,彷彿回到了後世一般。
他長長舒了口氣,扭頭看向向相里翮與子稹,微笑著說道:“嚐嚐看,這可是我們親手提煉出來的無毒精鹽,味道極為純粹。”
子稹和相里翮迫不及待地各自用手指蘸取了一點精鹽,