第135章 原來這個就是沙蟹呀!(第2/2 頁)
道。
“看!前面那一大片就是沙蟹了!今天的沙蟹果然多呀!”
在這電筒光的照射下,一行人看過去,在遠處的沙灘上,確實有一片一片密密麻麻的東西。
等走近之後,林海蹲下身抓了一隻沙蟹放在手裡。
“啊!原來這個就是沙蟹呀!”
這沙蟹的個頭非常小,比硬幣還要小。
沙蟹的殼是淡藍色,腿則是白色。
雖然有一對鉗子,可這鉗子實在是小的可憐,夾人一點也不痛。
這種螃蟹林海以前在海邊看到過,不過卻沒當回事兒。
這螃蟹小的可憐,壓根兒沒有肉,林海只以為是什麼小雜蟹,從來都沒有逮過。
此時在這片沙灘上,沙蟹簡直多的要命。
不是一隻兩隻,而是一片一片一群一群的。
如果有密集恐懼症的話,看到這一幕,肯定會掉一地的雞皮疙瘩。
普通螃蟹在捉的時候要小心著,以免被夾到手。
而這沙蟹壓根不夾人,弄起來可就簡單多了。
直接用手一把一把地抓,然後扔進桶裡就行。
這些螃蟹不會夾傷人,所以也能讓孩子們一起弄。
孩子們對捉小螃蟹的遊戲很感興趣,玩的都不想回家了。
原本打算弄個十多斤就回家的,結果人多力量大,這天晚上足足弄了五六十斤的沙蟹回家。
到家後將這些沙蟹倒大紅盆子裡面,加上水倒些鹽,讓他們先在裡面乖乖吐沙。
吐了一晚上沙後,第二天起來就該做沙蟹醬了。
因為弄的沙蟹太多,家裡的罐子不夠,還專門去市場裡,又買了幾個大罐子回來。
沙蟹醬的做法雖然簡單,但是還挺耗費時間的。
將這一大盆子的沙蟹放在院子裡,大家圍著這紅盆子坐成一圈。
孫大娘拿起一隻小沙蟹,就開始給大家做示範了。
“腸子裡面有髒東西,得把這個給扯掉。”
孫大娘抓著這隻沙蟹,將它肚子部分的蓋子掀開,然後往出來一扯。
這樣不僅將肚子那裡扯掉了,連著腸子也扯了出來。
沙蟹的個頭本來就很小,肚臍那個位置就更小了。
王春花弄了一會兒,就感覺眼睛都花了,不得不停下來休息。
可對於林海和孩子們來說,這就太簡單了!
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