第4節(第4/4 頁)

都吃了四個，可以說這是葉曉峰來到這個世界以後，吃的最飽的一頓飯。

包子還剩下十多個，骨頭湯也還有半鍋，中午吃的這麼飽，三人都覺得晚上不吃都不會餓了。所以下午葉父和蘭兒都幫著葉曉峰幹活，並沒有下地和做飯。

葉家有一掛破車，因為常年用不上，車板早就爛掉了半邊。葉父找了些工具將車板爛掉的地方重新換上了新木頭訂好，又將輪子打磨了一下，讓它更輕便。

蘭兒則和了好大一盆面，放上一些老面揉好放在灶臺上，讓面發起來。葉曉峰則到糧倉裡四下翻找看看有沒有芝麻之類的，結果芝麻沒找到多少，卻被他翻出了半袋子黃豆，足足有十幾斤。

看到這半袋子黃豆，葉曉峰陷入了沉思。

這個世界沒有醬油，蘭兒甚至沒聽說過類似的東西。只是這醬油若是沒有，很多美味佳餚都做不出來，這讓葉曉峰十分苦惱。

現在忽然發現了這半袋子的黃豆，他忽然想起來，這黃豆不就是釀製醬油的主料麼？只是這黃豆到底要怎麼才能變成醬油，他卻是一無所知。

他在的時空，不管是醬油醋，還是更復雜美味的調料，都能在超商買到。根本就沒有必要自己製作，他雖然知道醬油是黃豆釀造出來的，但是具體的辦法他還真不知道。不僅是醬油，就是其他的調味料，他也全都不知道。

葉曉峰忽然覺得一股沮喪湧上心頭，虧他還準備在這落後的異界大幹一場，誰想到他居然什麼都不會。勉強會做飯，卻還缺鹽少油的。

頹喪地將半袋子黃豆放在屋門口，葉曉峰決定先不去管醬油的事，現在最主要的，是賺錢。

葉曉峰將豬肝薄薄切成了片，豬心也切成了同樣的薄片，還有豬大腸，用蔥薑蒜末攪拌了黑麵和鹽調成糊，填在大腸裡。填好的大腸用草繩繫好，掛在了棚屋屋頂的吊鉤上。

這豬大腸今天吃不到，這樣還能醃一下，其他兩樣，葉曉峰打算今天晚上就做了吃，也讓葉父和蘭兒嚐嚐這內臟做的菜餚。

這一頓飯足足到了入夜才開始做。蘭兒按照葉曉峰的意思摘了黃瓜、青蒜、青辣椒等，又將蔥薑蒜幹辣椒等調味料都找了出來。他準備做一道火爆豬心和一道熘肝尖，這兩道菜都是家常菜，雖然調味品有些不足，但是若是火候掌握的好，也能入口。

“哥，這個豬心真的能吃麼？”蘭兒指著已經切好的豬心問道。

“嗯，好吃。”葉曉峰颳了下蘭兒的鼻子，“饞貓！”

“嘿嘿……”蘭兒不好意思的笑了。

豬心已經切成了薄片，放在小碗裡用蘭兒打來的劣酒和著鹽醃製起來，旁邊一隻海碗，醃著的是豬肝。

一勺菜油下去燒熱，五成熱的時候下入幹辣椒、蔥姜炒香，醃製好的豬心瀝去醃製的酒水倒入鍋中。蘭兒加入幾把柴加大灶火，葉曉峰用大火爆炒著豬心。

因為沒有料酒和醬油，只能將打來的白酒倒入一些，下了青蒜等配料。手捻一撮細鹽均勻撒了上去，再翻炒幾番，出鍋。

豬肝要稍微複雜一些，油也放的多一些，將豬肝下鍋滑熟後盛出，將黃瓜片、青辣椒一起下鍋，大火翻炒，最後將已經滑到半熟的豬肝也下到鍋中，灑上酒一起翻炒。溜豬肝的香味比火爆豬心還要香濃，滿間外屋都是豬肝那特殊的香味。

晚上並沒有做新的主食，骨頭湯重新燒熱，上面加上篦子將中午的包子和早上剩下的餅子都重新蒸熱。

兩道肉菜，加上菜肉包子，還有骨頭湯，每一道都是平時吃不到的。

酒壺裡的劣酒還剩下一少半，葉曉峰刷了一隻小酒盅，親手倒上一杯，送到葉父面前。