第196章 可恥浪費的麻辣水蝲蛄(第1/2 頁)
“平津,去買幾瓶啤酒,再來幾瓶北冰洋汽水。”徐槐掏了一塊錢遞給江平津。
江平津接過錢,小心翼翼地摺好,放進口袋裡,還不忘拿手捂著:“徐槐哥哥,要幾瓶啤酒?”
“一人一瓶汽水,剩下的錢能買幾瓶買幾瓶。”徐槐道。
“兩個人一瓶汽水就可以啦,我不喝,剩下的錢都買啤酒。”陸芍藥道。
徐槐臉一沉:“我是大哥,聽我的,一人一瓶汽水,去吧。”
“好。”江平津拉著肖建軍和張陽,三個男孩子撒腿往外跑,小短腿追了幾步沒追上,又氣哼哼地折回來。
因為連復的事,五小隻暫時沒去學校,今天由徐槐照顧,徐槐清燉了兩條大鱖魚。
然後紅燒了五條一斤左右的黃鱔,最後是重頭戲,水蝲蛄!
水蝲蛄已經用調料醃製了三個小時,早已經入味了,徐槐往鍋裡倒了半鍋油,嚇得陸芍藥幾人倒吸冷氣。
小短腿個頭剛剛到灶臺的高度,看不見什麼情況,也跟著倒吸冷氣。
“徐槐鍋鍋,你……你幹嘛,這麼多油夠吃一年啦,你不要敗家呀,你放下,我來煮飯!”陸芍藥急的踮腳。
徐槐被陸芍藥刀子一般的眼神,瞪得有點負罪感,訕訕道:“過一下油而已,咱們偶爾奢侈一下,也不是不行。”
可也太奢侈了吧!陸芍藥急地眼淚掉下來,索性一跺腳,扭頭出去了,眼不見心不疼!
油溫四成熱的時候,徐槐把一半水蝲蛄倒進了油鍋裡,另一半留著,清水煮一下就很鮮嫩。
油鍋翻滾著小泡泡,噼裡啪啦的聲響,嚇得小短腿往後退了好幾步。
頃刻間,水蝲蛄變成紅色,香味也瀰漫在廚房裡。
兩分鐘左右,徐槐把水蝲蛄撈出來控油,然後把鍋裡的熱油舀出來,留下底油。
蔥薑蒜和辣椒倒裡頭,蔥薑蒜的香味立刻蓋住了水蝲蛄的香味。
豆瓣醬倒裡頭,炒出紅油後,兩瓶啤酒倒裡頭。
接著幾小隻被辣椒嗆得咳嗽著,衝出廚房。
最後徐槐往鍋裡添了水,將通紅的水蝲蛄倒裡頭。
片刻後,一大盆通紅通紅的水蝲蛄出鍋了。
徐槐拿出三個飯盒,給飯盒裡各自打滿麻辣水蝲蛄,放進空間裡。
“開飯!”
徐槐端著剩下的水蝲蛄出來,幾小隻立即衝回廚房。
一直心疼好大一鍋油的陸芍藥,端著兩條燉好的大草魚,江平津端著紅燒鱔魚,肖建軍和張陽盛米飯的丶
小短腿捧著肚子留著口水,跟在徐槐屁股後面進了房間。
幾小隻圍著桌子坐下,嚶嚶怪蹲在徐槐腳邊,哈赤哈赤地吐著舌頭。
“徐槐哥哥,好香啊。”陸芍藥看著通紅油光的水蝲蛄,嚥了咽口水,但還是心有餘悸。
不管好吃不好吃,先誇一誇總是好的。
“自己動手,豐衣足食!”
徐槐搓著手,先拿起一個水蝲蛄,揭開外殼,送進嘴裡。
味蕾瞬間炸開!
“好七嗎?”小短腿嗦著筷子嚥著口水,對水蝲蛄還存在著戒備。
“來,哥哥給你剝一個。你們也吃啊,味道好極了。”徐槐給小短腿剝了一個水蝲蛄,她帶著對徐槐的信任,鼓足勇氣一口咬下去。
小短腿的眼睛頓時瞪大,瞳孔震驚。
她從來沒有吃過這麼好吃的呦呦!
片刻後,房間裡沒人說話,只聽斯哈斯哈的聲音。
小短腿更是被辣到兩行眼淚,還不忘笨拙地剝皮,斯哈斯哈,欲罷不能。
與此同時,徐家的飯香瀰漫在95號院,把不少小孩子都香哭了。