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第25章 燻肉(第1/2 頁)

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“這麼一頭豬,咋弄啊,這破房子還沒個鍋,咋整呢?”韓笑看著這一整頭豬直撓頭。

“這天也黑了。算了,不管了。先去找點柴火,把這豬毛燒一下”,韓笑打著手電筒,走到森林邊,撿了好幾趟的乾柴,堆在了房子前面,韓笑也不怕森林裡有什麼情況,畢竟鐵根跟在旁邊。“有情況它能給我個預警。”

韓笑看著堆在房子前面的乾柴,看了看,“應該差不多了吧”

韓笑把豬拖到乾柴上面。跑回屋裡,從包裡掏出了那瓶汽油,倒了一瓶蓋澆在柴火上,掏出打火機,就聽“嘭”的一聲,汽油燒了起來。

不一會火焰蔓延了整個柴火垛,這一整頭豬也在火堆裡噼裡啪啦的響.

韓笑嚥了一口口水,看著火焰裡,豬皮炸裂,不停地往下滴油的烤乳豬。

“不行,不能在燒了,這火苗都快竄上房頂了。在燒,豬就成炭了”

韓笑趕忙拿出一根長木棍,把豬費了好大勁,才往火邊挑了挑,也不顧不著燙手,拽著豬蹄子,把豬拖出了火焰堆。

韓笑看著渾身焦黑的野豬散發著誘人的烤肉香氣,拿出刀砍了一塊,雖然這皮黑的不行,裡面卻還血呼呼的,韓笑這一天也沒怎麼吃飯,現在看著這塊沒熟的豬肉,又看了看火堆,“媽的,忍不住了,烤個肉吧”。

在旁邊撿了一根木棍,把一頭削尖,豬肉插在木籤子上,伸進了火堆,不一會肉塊就開始往下不停的滴油,火焰被油脂滴的,火苗直竄,韓笑也不在乎這是烤肉還是燒肉了,不一會香氣瀰漫,韓笑拿著刀把燒黑的表面割下來。餵給了鐵根,鐵根也早已被這香氣饞的直流口水。

韓笑看著這滋滋冒油的肉,再也忍不住了,直接抱著肉塊就開始啃,“看著誘人,一點都不好吃!”,韓笑吃了一口罵道。

“這烤熟的肉一股子腥羶味,還柴的要死”,韓笑說道。

不管怎麼說,餓了快一天了。雖然柴,也沒鹹味,但韓笑還是抱著這塊肉,邊烤邊啃,這將近半斤的豬肉不一會就被倆人消滅了。

這會火堆裡的火也燒的超不多了,只剩下了一堆火炭和草木灰,韓笑把拿過來的心肝,埋在灰裡,又把燒剩下的火炭往上堆了堆。

這才把這豬拖進了屋裡。“鐵根,你晚上要是敢偷吃豬肉,把你腿打斷”。

韓笑也沒顧著身上的豬油豬血,倒在土炕上,就睡了過去,這一天真是把他累壞了。

在很遠的地方……一個人拿著望遠鏡,“那邊有火光,有人?”

……

第二天,天一亮,屋裡傳出了剁肉的聲音。

不一會木架子上就多了很多條分割好的豬肉,蒼蠅好像也聞到了味道,不停地在周圍打轉,狗子則抱著一大塊豬皮在旁邊啃著。

韓笑做了一個簡易的燻烤架,包裡也沒有鹽,只能把這些肉燻幹了。

韓笑也是第一次做,原來只在短影片上看到過人家燻臘肉,也不知道對不對,在下面點了一堆火。又撿了很多的松枝和嫩草。扔在火堆上。

煙霧頓時瀰漫了整個天空,韓笑也不管什麼排骨,腿骨了,只把肉剃的乾乾淨淨。骨頭丟給了狗子,狗子抱著骨頭啃了一整天,接近傍晚的時候,韓笑看了看燻的肉,不能說很成功,至少已經和牛肉乾差不多了。拿到鼻子上聞了聞,這股刺鼻的煙燻味,說不上好吃,但至少在沒糧食的時候這玩意真頂餓。

韓笑把燻肉幹裝進了包裡,晚飯就是灰燜豬心和炭烤玉米。韓笑抹了一把嘴,揉了揉肚子,“這兩天太腐敗了。鐵根……鐵根,傻狗,還啃呢,你不累啊”。韓笑叫了一聲狗子,看見狗子還在啃著骨頭,不禁罵道。

“明天,咱就收拾東西,上路吧,一人一狗走天涯”。

韓笑也不

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