第117章 你是芙蕾雅的丈夫,這一點是不會改變的,對不對(第1/3 頁)
芙蕾雅從來沒有想過,趙耀做菜竟然也會發出這種焦糊味。
雜魚丈夫的水平退步了?
懷著這樣的疑問,芙蕾雅屏住呼吸走到趙耀身旁,往他操作的鍋中看去。
此時,灶上的火已經關閉,但鍋中糊了的食物卻是沒有辦法救回來了。
“芙蕾雅,你怎麼進來了?”
趙耀本是在思索剛才的失敗原因,看到身邊的芙蕾雅,於是微微一笑,道:“現在廚房裡的味道有點嗆,你快出去,待會兒成功了讓你第一個嚐鮮!”
芙蕾雅輕輕搖搖頭,問道:“鍋裡這是什麼東西?”
“冰鰻。”
趙耀道。
自從開始嘗試研發本地食材菜式後,系統那狗東西就給冰櫃裡的對應食材加上了標籤,內容包括產地和名字。
雖然幫助不大,不過至少可以讓趙耀不至於連自己正在處理的食材是什麼都不知道。
取出冰鰻後,趙耀就想,冰鰻,那就是鰻魚吧?
既然是鰻魚,那麼做紅燒鰻魚當然也沒有問題咯!
按照這個思路,趙耀就像處理普通鰻魚一樣處理這條冰鰻。
開始的時候,一切都很順利。
洗淨、去頭尾、切段、焯水,去除表面粘液。
蔥切段,蒜切片,姜切粒。
起鍋燒油,下蔥薑蒜爆香,再把切段的鰻魚加進去。
好了,這一步出問題了!
正常來說,加入鰻魚段之後,只要正常翻炒,然後料酒去腥,再進行上色和調味的步驟,燜煮一會兒,湯汁變濃後就可以出鍋了。
但是這些冰鰻魚段根本沒給他加入料酒的機會,進鍋後五秒鐘不到直接焦糊。
趙耀沒覺得是油溫的問題,因為哪怕油溫往正常的高上一些,也不可能五秒不到就糊。
於是關了火後,他就在回想,是哪一步出了問題。
也就是這時候,芙蕾雅進來了。
聽到趙耀說是冰鰻,芙蕾雅的眼中立刻盛滿了疑惑,不可思議地對趙耀道:“你竟然用油來料理冰鰻?”
“用油有什麼問題嗎?”
趙耀也納悶了。
雖然確實也存在不用油就可以做的肉菜,但其侷限性很大,可做的菜式也會少得多。
芙蕾雅注視著趙耀的目光,道:“有時候,芙蕾雅真的會懷疑你是不是這個世界的人。”
這句話說得趙耀心頭一震,知道自己肯定是在冰鰻這上面露出破綻了。
他以為芙蕾雅會追問下去,但她卻只是很淡定地繼續道:“你所做的各種菜式,芙蕾雅此前從未見過,但是意外的好吃,說你是世間第一廚也沒什麼問題。可若你是世間第一廚的話,卻連料理冰鰻不能用油都不知道。”
“你說,這該怎麼解釋?”
芙蕾雅目光灼灼地看著趙耀的眼睛,像是要從裡面看出一朵花來。
怎麼解釋?
趙耀的大腦瘋狂運轉,想要給出一個合理的說法,卻見黑龍小姐把目光移向鍋中,聳聳香肩,撇撇小嘴,道:“算了,不用拼命找理由來搪塞芙蕾雅。”
“你瞞著芙蕾雅的可不止這一件事情,但是芙蕾雅不會逼你,等你想要告訴芙蕾雅的時候再說吧。又或者,你一直不說也沒關係。”
“但是,芙蕾雅不要聽到你對芙蕾雅說假話!”
黑龍小姐淡淡地道,“不管怎樣,你是芙蕾雅的丈夫,這一點是不會改變的,對不對?”
“芙蕾雅,我……”
趙耀如鯁在喉,心下既驚又暖。
驚的是,自己竟是暴露得如此輕易;
暖的是,儘管如此,芙蕾雅對自己的態度也沒有改