第147章 臭老師，壞老師，帶著芙蕾雅她們出去玩也不帶上我(第1/2 頁)

“嗚哇……”

小女孩兒的哭聲響徹餐廳，格蕾塔見勢不妙，一溜煙跑掉了。

最後還是米婭去安慰小女孩，芙蕾雅給這一家三口打了八折，才算是平息事件。

“要不是她跑得快，芙蕾雅一定狠狠揍她一頓！”

芙蕾雅恨恨地道。

“你就別生氣了，格蕾塔還小嘛，調皮是正常的。”

米婭勸解道。

聞言，芙蕾雅看看米婭的，又低頭看看自己的，再想想格蕾塔的……

嗯，格蕾塔確實是最小的，好可憐。

原諒她了！

後廚裡，趙耀一邊教海蒂新菜式，一邊跟她說關於餐廳的事情。

“海蒂，你的基礎很紮實，悟性也很高，這些菜式你已經學得差不多了。”

趙耀說道。

“你應該也發現了，其實烹飪一道，最重要的就是在烹飪的過程中，以各種手段，放在食材的優點，掩蓋食材的缺點。”

“比如做魚，你要保留甚至提升它的鮮美，但又要去掉它的腥味。”

“只要始終遵循這一點，無論你今後做什麼菜，開發什麼新菜式，最終一定能夠取得成功！”

海蒂聽得不迭點頭，開心地道：“多虧了老師，不然的話，我肯定這輩子都接觸不到這麼高深的廚藝呢。”

趙耀微微一笑，道：“那麼，如果我現在讓你一個人負責出餐，你有沒有信心？”

“當然……”海蒂正要回答，猛然發現不對勁，“誒？老師，您您您您您、您要讓我自己來？”

雖然僅是在嘴上這麼一說，但海蒂已是感到非常緊張，四肢都有些發軟。

“對啊，讓你自己來。”趙耀點頭笑道，“你學廚藝，為的不就是有朝一日能夠親自掌勺、獨當一面嗎？”

海蒂再一想，覺得趙耀說得也對。

“可是，這也太快了吧？”

趙耀搖搖頭，道：“哪裡快了？加上你在那家餐館工作的時間，那就是六年多了。”

“你以為烹飪是學習怎麼把食材煮熟嗎？這種小事情，只要有火，誰都能做得到。等熟練後，火候也能控制到位。”

“學習烹飪最重要的，是學習食材相關的知識。如我剛才所說，這些年來，你已經把基礎打得相當紮實，我稍一點撥，你立馬就能融會貫通。”

“這也是你進步飛速的真正原因。”

最後，趙耀笑道：“最後這幾天時間，你要加倍努力，有什麼不懂的問題及時問我，否則等我離開後，你再想要我隨時給你解答問題可就不容易了。”

“嗯，好的，我一定……誒？”海蒂一驚，急問道，“老師，你要去哪裡？你不教我了嗎？”

“我啊，我要去遊歷大陸，提升自己的烹飪技藝。”趙耀認真道，“所以，這間照耀餐廳就交給你看著了，有問題嗎？”

“啊？！”

“沒問題對吧？那就這樣說定了！”

“誒——？！”

對海蒂來說，這個訊息來得實在太過突兀，突兀到她根本沒有一丁點心理準備。

雖然近幾天來，她也嘗試著掌勺，且在店內自己人間獲得了肯定，但如果是面對挑剔的顧客，她確實還沒有那個自信。

之前一直是趙耀掌勺，她只要跟著趙耀學習，每天雖然挺累，但其實過得很滋潤。

現在趙耀說要走，給她的感覺就像是外面下著暴雨，但屋頂突然不翼而飛。

接下來，趙耀仍然耐心細心地指導海蒂，但海蒂卻總不時地犯一些小錯誤，什麼把鹽和糖放錯啊，老抽和生抽弄混啊，白醋和米醋不分啊之類的，依次給趙耀演示了一遍。

趙耀估摸著要是