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事兒，想法是不錯，不過咱們廠去不了啊。”

趙建軍親自去過一趟金邊市糧油公司，碰壁了，後來不死心又帶著馬德發去了一趟省城糧油公司仍然沒成功。

馬德發憂愁道：“省城糧油公司的還是堅持說我們賣果汁賣汽水的不能去參加，人家就是隻允許糖廠和啤酒廠白酒廠參加，說是糖酒會，可不叫糖酒汽水會。”

孔真真忿忿不平：“這些人真是不懂得變通，怎麼這麼死腦筋呢，多個賣汽水的怎麼了嘛，難不成賣酒的就比我們牛啊？”

如今這個年頭，白酒啤酒確實比汽水更得重視，糖和酒率先走在華國的時代前沿，引領著獨一檔的糖酒會，其他商品哪有這個門路。

林湘早有預料，聽說如今剛剛辦了三屆的糖酒會確實只有賣糖和賣酒的廠家能參加，雖說後面發展起來會漸漸變為全國商品展銷會，可確實不是這個時候。

參加全國糖酒會困難重重，可119二廠真成了第一家參加汽水廠，豈不是機會無限大？越是困難，成果可能就越豐碩。

“既然他們只要賣糖和賣酒的參加，那咱們就賣酒去，到時候有了櫃檯再展銷展銷果汁汽水也可以吧。”

辦公室裡其他人驚訝：“咱們哪有酒賣啊？”

林湘指著如今119二廠裡隨處可見的圓咕隆咚的椰子道：“椰子果酒，難道不是酒嗎？”

辦公室三人：“……”

誰能說不是呢！

我能摸摸你的腹肌嗎

林湘仔細思考過全國糖酒會的報名條件，既然只允許賣糖和賣酒的廠子去，那她們汽水廠臨時賣賣酒也不是不行。

果酒也是酒啊！

只是如今一月，水果不多，可以選擇用於釀酒的便少，要不然林湘還想試試以前喝過的菠蘿啤。

還是椰子好，什麼時候都能用上，簡直渾身是寶。

孔真真倒是沒聽過椰子還能釀酒的，不禁好奇：“那能好喝嗎？”

林湘笑了笑：“應該可以吧，咱們試試看，反正死馬當活馬醫。我記得宋朝的時候就有椰子酒，不過到後頭沒什麼人釀了。”

趙建軍當即拍板：“那就試試，真要是成了就拿去申請糖酒會名額。”

這小半年下來，他總覺得二廠真是否極泰來，順利得不行，這回也有預感，糖酒會一定能去！

因為要釀酒，大夥兒討論一番選取的椰子和榨取椰子汁的不一樣，釀造椰子酒選用的是青皮椰子，不需要太過成熟，開口後倒出乾淨的椰子水儲存，破殼取肉置入發酵裝置，再新增白砂糖水進行發酵。

發酵好後的椰子酵母再混入乾淨新鮮的椰子水釀造，中間不斷新增白砂糖以改造口味，二廠實驗調配多次，將發酵釀造後的椰子汁甜度拔高，入口爽滑鮮甜，沒有啤酒那般刺激的剎口感，卻比普通的汽水多了幾分濃烈的層次感，淡淡的酒味與果香交織，初嘗是酒味撲鼻，再品則是二者混合的醇厚濃香，最後回甘飄散著一陣淺淺的椰子清甜氣息。

眾人嚐了嚐味道，明顯好於預期。

馬德發一氣兒喝了半杯，意猶未盡道：“味道還挺特別的，挺好。”

孔真真不大愛喝酒，倒是覺得這個果酒有意思：“我怎麼覺得比啤酒好喝呢，我就喝不慣那剎口味兒。”

趙建軍嫌孔真真不識貨：“啤酒還不好喝啊？看看酒廠門口排多長的隊，咱們賣汽水的哪有這個架勢。”

這話不假，各大城市的啤酒廠門口都是大排長龍的，啤酒在如今屬於供不應求，產量並不多。基本優先供應給各大招待所、國營飯店、政府單位，普通人想隨時隨地買啤酒喝太難，就是下館子去國營飯店想買瓶啤酒還得配菜，必須點倆菜才能買一瓶，就這還不一定能搶到。