第102章 薑茶(第1/2 頁)
12月最後一天,凌晨的時候下起了小雨,蕭珊出門的時候雨還沒有停,昨天和卿青、嫋嫋約了今天一起熬薑茶。
開啟單元門,夾著雨絲的風吹在臉上,潮潮的、冷冰冰的。蕭珊打了個冷顫,裹緊了羽絨服,沒有撐傘直接在雨中跑起來,冷空氣鑽入鼻子時,有些沒有睡醒的倦意都被冷掉了。
啟動發動機等待熱車的時間,抽了張紙巾把頭上沾染的溼意擦乾。撥通嫋嫋的電話:“在下雨,你坐到公交車了嗎?”
“卿青打車繞過來接的我,我們快到了。”
“珊姐,不著急,我們先去燒水。”卿青的聲音有些愉悅,“今天的薑茶肯定受歡迎,這天氣太冷了。”
“行,誰先到就先去燒水。”蕭珊開了熱風,身上終於有一些暖意了,“小古買的杯子放在哪兒的?”
“我收在櫃子裡的,小推車、保溫桶、小桌子都準備好了。”蕭珊覺得自己問得有些多餘,卿青做事怎麼可能丟三落四。
蕭珊趕到的時候,廚房的玻璃窗上已經氤氳著熱氣了,模模糊糊看到幾個人影在裡面晃動。
“電飯鍋煮太慢了,用這個不鏽鋼桶直接在爐子上煮。”聽聲音是劉冬,“讓開,我來倒,有點重。”
走進廚房就看到劉冬抬著礦泉水往不鏽鋼桶裡倒,爐子上的火燒得熊熊的。卿青在洗碗池裡放了熱水,熬茶的生薑泡在水裡,嫋嫋拿著刀正在刮皮。
“還要刮皮嗎?”蕭珊一直認為薑茶就是把生薑洗乾淨就可以了。
“我問了奶奶,熬紅糖薑茶要把姜皮颳了才好,姜皮性寒。”卿青颳著姜皮給蕭珊掃盲。
“哦,我還真不知道。”蕭珊挽起袖子,剝起了桂圓乾。
“蕭經理,水倒好了還要燒一會兒,我把桌子先搬到門崗和車場崗擺上。”
“好,你先搬。”
等水開的過程,三人把姜切成片,整塊的紅糖切成薄片,枸杞洗乾淨用籮篩盛著滴乾水氣,又把待會兒要放紙杯的塑膠筐準備好。
“奶奶說如果想姜味濃一點,可以把薑片搗出汁放進去熬。”
“還是不要用薑汁,不是人人都能接受姜味太濃。”嫋嫋覺得面向大眾的,中庸一點的味道就好,“自己喝可以這樣做。”
待到水開,放下薑片熬煮十分鐘,下紅糖、桂圓乾和枸杞又熬了五分鐘,關火蓋上蓋子燜十分鐘。待到揭開蓋子時一股姜的清香,桂圓的甜,紅糖的醇厚撲面而來。三個人各自舀了一碗,吹著氣淺淺地喝著,姜味正好,甜度適中,喝下去胃裡立馬一股熱意湧上,連帶著身體也覺得暖和了。
“先晾一會兒,涼一點再裝到保溫桶裡。”蕭珊讓嫋嫋不忙裝桶,她操起長柄圓勺攪著薑糖水,讓溫度能快點降下來。嫋嫋性子急,乾脆把廚房的窗戶開啟,冷風瞬間吹了進來,蕭珊打了個激靈。冷是冷了點兒,但水溫冷得快些,試著溫度略有些燙便用大瓢往保溫桶裡舀。
劉冬拖著小推車進來,把裝好薑茶的兩個保溫桶搬上車。卿青三人拿紙杯的拿紙杯,拿筐的拿筐,跟在推車後面去了大門口。
把小桌子鋪上鋪布,劉冬和蕭珊擰開保溫桶的籠頭開始裝薑茶水。卿青和嫋嫋回辦公室換了工裝大衣,把早已手繪好的“友情之火可禦寒,一杯薑茶暖人心”宣傳板拿了過來。
“這是卿青畫的?”蕭珊知道嫋嫋手殘。
“我昨天一看到她畫的這個宣傳板,就知道讓卿青來負責宣傳是正確的。”嫋嫋有些自得。
卿青把四個裝了薑茶的杯子拿給蕭珊和嫋嫋,指揮二人擺好姿勢,自己各種角度拍照。大門口漸漸開始有業主出門上班了。
劉冬和張嫋嫋在車場出口派發薑茶,蕭珊和白宇在大門口派發薑茶,卿青這個宣傳委員兩邊