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他實在不忍心讓程景生因為他再多勞累了。

姜臘梅把他按回了床上：“弄個螃蟹洗洗刷刷的，你哪能沾那麼多涼水？我去幫你弄吧。”

楊青青想了想，問：“咱家的地不用收嗎？我這沒什麼事，娘你去幫楊玄吧。”

“不用了，”姜臘梅笑著說，“你弟弟不是個種地的料，今年糧食結得七零八落的，讓他自己能收多少算多少吧，等明年，我準備把地租出去，反正咱家也不靠種地賺錢。”

楊青青想想楊玄那個半下午才下地的樣子，就想到會是這麼個結果，說：“那樣也好，按理說我家的地也早該租出去了，只是大哥古板，非得自己種，讓景生也跟著受累。”

“自己種的心裡踏實。”姜臘梅卻道，“你家大哥也是實在人。不說這個了，你趕快把螃蟹要怎麼醃告訴我？”

楊青青便起了興致，把醃蟹的方子跟姜臘梅說了。

生醃蟹有兩種，一種是醬油的，一種是辣的，都非常下飯。程景生拿回來的螃蟹不少，可以兩種都做了。

把榛蘑、大棗，還有八角桂皮蔥姜等香辛料都放水裡，再放幾個蘋果塊增加甜味，小魚乾增鮮，煮開後，把料都撈出來，再加入醬油熬煮。

等料水熬好了，晾涼後，倒進裝了螃蟹的罈子裡封好，幾天後換一次料水，再繼續醃個十幾日就能吃了。

辣的生醃蟹，則是需要先做辣醬，把生蟹一破兩半，用白酒殺一殺，之後把辣醬抹勻，存進罈子裡，可以直接當天就吃，鮮甜滑嫩，也可以等醃製到了再吃，會更入味。

姜臘梅在廚房弄好了調料，然後讓楊青青看著倒進罈子裡，把螃蟹醃好了。

辣蟹聞著就香，楊青青趁姜臘梅不注意，伸手到罈子裡沾了一指頭蟹黃，準備往嘴裡伸，結果被姜臘梅給打掉了。

蟹黃掉在地上，富貴連忙湊過來舔掉了。

“哎呀！”楊青青遺憾得不行。

“別小偷小摸的，我可不像你官人那麼慣著你。”姜臘梅邊說邊把罈子蓋上了，搬回廚房擱在了陰涼的牆根底下。

楊青青哼唧了一聲，用被子蒙了頭，負氣睡覺去了。

一個月說來短，對楊青青來說卻很漫長。

“天天躺在床上，我都快捂出痱子了！”他抱怨。

程景生都習慣他這樣不耐煩地鬧騰了，別人生了孩子都恨不得多休息一點，就楊青青特別，每天想著怎麼能幹點活，閒得他心裡難受。

他靠著炕頭悠閒地翻著本醫書，淡淡道：“眼看都快下雪了，哪來的痱子。”

北國的冬天來得很早，等秋收完也就是該下雪了。

楊青青板著指頭數日子，趴在他肩頭，急切地晃著他，說：“還有五日，還有五日未滿就滿月了，我能出去玩了吧？”

程景生被他晃得看書都眼花了，笑了，心裡盤算了盤算，自從他懷未滿七八個月以來，一直到現在，怎麼也得把他圈在家裡四個月了。

他合了書，說：“要是再不讓你出去