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有面子。

按照楊青青的設計，塔頂上是一個大的元寶，裡面塞滿了紅棗和花生做的餡，上面立著一個大的紅色喜字，往下是一對金紅龍鳳，再下面一層，是一圈紅石榴造型的花餑餑，中間那四個上面四個大字“百年好合”，最底下那層是福壽仙桃。

楊青青跟柳長英一起，把玉米麵和白麵都和好了，玉米麵不用染色，白麵要做幾個不同的顏色，用南瓜汁做成金黃色的麵糰，用紅曲粉做成紅色和粉色的麵糰，再用菜汁做成綠色的，就夠用了。

用天然食材的染色，固色很難，如果面發得沒有分寸，上鍋的火候掌握不好，顏色就很容易流失，不鮮豔好看了。

所以，楊青青要全程把關才行。

好在時間充足，新人還沒接過來，豪華花餑餑就已經蒸好了，放涼了組裝起來，跟楊青青設想的別無二致。

餑餑的火候正好，表面光滑發亮，一個坑都沒有。

花饃蒸制的時候，會發起來一些，因此很容易變形，失去細節，但楊青青有經驗，所以會掌握手法，裝飾的面花朵都纖薄漂亮，毫不臃腫，特別是那對龍鳳，鱗翅歷歷，紅綠相間鮮豔好看，翅膀和觸鬚的造型像要飛起來的一樣。

最上面的大喜字和百年好合四個字，都是程景生提前寫好的樣子，楊青青用麵糰照著塑的，蒸出來之後方正飽滿，很像樣子。

柳長英雖然也做過花餑餑，但還沒做過這麼大規模的，特別有成就感，很興奮地說：“整個村裡從小到大吃過這麼多席了，我就沒見過這麼漂亮的花餑餑。小青，咱們現在就先把它擺到堂屋去？”

楊青青卻說：“不著急，這個是給大勇叔他們的驚喜，到最後再端出去也不遲。”

柳長英明白，這叫壓軸，笑了起來。

楊青青也很高興，但並沒有放鬆下來，因為接下來要做的才是最重要的，花餑餑本來就是以觀賞作用為主的，但客人要吃的還是宴席上的菜。

福生很下力氣，在他們弄麵點的時候就已經在幹他的活了，把雞鴨殺了，燙水拔毛，魚開膛破肚去鱗，豬腿按照楊青青想要做的菜色，分配不同的部位，改刀成塊、片，絲和餡，大筒骨早早放進湯鍋裡熬上。

農家宴席，最難的在於灶頭有限，火不夠用，效率就很難提高。因此楊青青很精細地設計了整個烹飪的流程，先做什麼，再做什麼，流水一樣，一個都不亂。

先做蒸、燉的菜，這些菜不怕放著，只要保溫就行，等賓客快上席面了，再做爆炒、油炸這些必須現出鍋現吃的菜。

楊青青忙著灶頭，程景生在前面盯著，等新人三拜差不多了，就跟四弟五弟一起迅速地先把冷盤和燉菜都上上去。

今天外面太陽很大，無風無雪，所以宴席在院子裡擺了四桌，正房的兩邊屋子又各放了一桌，給怕冷的長輩坐。

席面數量不算鋪張，所以楊青青有條不紊。

飯菜的香味和酒香，很快就漫溢了整個院子，楊青青做的豬肉燉粉條，軟爛噴香，小雞燉蘑菇