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第9章 突飛猛進(第1/3 頁)

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接著,從之前購置的新砂鍋中,加入了醬油、黃酒、八角、桂皮等調料與香料,一起倒入燉鍋,底部鋪一層鐵箅子防止底部燒焦。

隨後均勻地排列好肉塊,將其緩緩地放進熱爐上,蓋上鍋蓋慢燉,燉煮時間需要至少1個小時。

此時的李子軒突然察覺到自己的烹飪技藝等級上升300點!他心中暗訝。

看來,剛才專注於烹飪使技藝熟練度有了突飛猛進。

廚藝晉升到了高階階段,升級就需要累積一萬個點數。

原本以為又是一個漫長的累積過程,但現在看來可能有更快的途徑——精心燉煮帶來的爆發性提高技能值。

李子軒思量著:應該要抓住機會多多試驗這種方法。

燉肉的同時,他也著手揉麵,準備蒸饅頭。

想起即將豐盛的一餐,李子軒忍不住搖搖頭,一頓飯得準備兩大蒸籠的饅頭和一大盆的紅燒肉,想想都怕別人誤會。

李子軒意識到:或許四合院外還需要找一處落腳處,否則長久下來連日常的飲食問題也可能引來注意,這不符合李子軒低調生活的願望。

正當他在專注和麵之時,砂鍋內的湯汁開始沸騰出咕嚕聲。

濃厚的肉香瀰漫開來,不只是庭院前面,中庭也能感受到,直接傳達到後面的後院。

在中庭,正在品味炒花生的老何大清忽然嗅到這誘人香氣,眼神驟亮。

接著,他眯起眼睛輕輕嗅著空氣中的味道,滿意地咂咂嘴:“這肉燉得很地道,應該是東坡肉的韻味。”

“而且,是砂鍋燉的。”他補充道,“這是誰的手藝,絕不亞於市面高階餐館的大廚!”

傻柱正在品嚐美食,聽見父親的讚歎,急忙咬了口饅頭,迫不及待地說:“我得去看看!”他也被這股香氣 了食慾。

很快,傻柱跑回座位,滿面不可思議地看著何大清:“爹,你猜不出吧?這回是李子軒燉的肉!”

何大清瞥見傻柱的表情,不耐煩又帶點得意道:“還能有誰,前院的李子軒嘛!”這語氣像揭示了一個明顯的事實。

傻柱睜大眼睛看著父親,一臉震驚:“你怎能知道是他,真的是他啊?”

老何大清望著自己的愚鈍兒子心中暗歎,怎麼他就不能聰明點。

看見何雨水也很好奇,他又道:“咱院子裡,每戶的情況大夥兒都知道。

很明顯他們都做不了這種技術含量高、耗費工夫的大餐啊。”

他繼續分析:“雖說難以置信,但我們可以說這是新來的李子軒的手法,那正宗的味道可不是尋常廚師能夠輕易做出的。”他還感嘆,一個農村小夥子竟掌握了這樣的烹飪技巧。

“他居然懂怎麼做正宗東坡肉。

那需要嚴謹的選材,燉煮和最後一步的烘蒸工藝,每一步都不簡單,整個流程沒個兩個小時絕拿不下來。

想當年,人們想嘗一嘗這道菜可是要事先預約的!”

回到庭院前的場景中,隨著燉肉的熱氣逐漸蒸騰,李子軒耐心地等待佳餚最終呈現出它的醇厚美味。

而在這背後的故事情節則逐漸揭開更多家庭內部的故事與情感交織。

在家中,閆埠貴本計劃在和妻子商議後去買些便宜的肉。

但他來到李子軒門前,卻發現那裡關著門。

不好意思敲門的閆埠貴忍住不買,但他抵擋不住那誘人香味的 ,最終走到了李子軒家門口,並輕輕地敲了門。

開門的是李子軒:“閆老師,您有事嗎?”看出閆埠貴的目的,李子軒理解他的性情,沒有請他入屋的打算,而是倚在門框上看著他。

尷尬的閆埠貴擠出一絲苦笑,偷偷往屋裡瞧。

他看

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