第22章 露一手(第1/2 頁)
辛悠然還是第一次見人在井水裡打水,她十分好奇,也想跟著試一試。
可真到試的時候了才發現遠沒有她想象的那麼簡單,試了好幾次都沒有打到水,卻見劉氏輕輕鬆鬆一下就把一滿桶水給打撈上來。
惹得她連連稱奇。
“放桶的時候是有技巧的,你這要倒著放進去,不要平著放,像這樣……”
劉氏十分有耐心的手把手教了一遍辛悠然,很快就成功了。
水打好後,辛悠然搶著去提水桶,“我來我來師孃。”
那麼大一個木桶,她已經做好了兩隻手提的準備了,沒想到兩隻手提的時候居然沒感覺到累。
反而很輕鬆……
辛悠然萌生了一個念頭,她悄悄的鬆開了一隻手,發現一隻手單拎水桶也能輕輕鬆鬆!
我咧個豆!
她現在真的強的可怕!
要擱以前的自己拎一桶五升的花生油都費勁,這一桶水少說得有二十升吧?
原主這身體素質果然牛的一批。
一共打了兩桶水,辛悠然用另一隻手拎了起來。
劉氏看得目瞪口呆。
打死她也不相信眼前這弱不禁風的小娘子,居然可以一手拎起一桶水!
就讓她家老頭子幹這活兒他也得很吃力,辛悠然卻看起來如此輕鬆。
想想之前她還會輕功呢!
擁有這種力量也說得過去。
提完水,接著就是洗菜,切菜,這些都難不倒她。
就是這廚房是燒柴火的,這個倒是難住她了,她學著劉氏的樣子試了好幾次,沒有一次成功點著火的……
“這都小事兒,師孃給你燒鍋,你掌勺。”
“得嘞!那我就開始了。”
辛悠然看著案板上的菜和肉,有萵筍,胡蘿蔔,土豆,一小塊清洗好的野豬肉。
那就來一個萵筍炒肉,酸辣土豆絲,胡蘿蔔燉豬大骨。
這一小塊野豬肉剛好有骨有肉,辛悠然先是用刀把骨肉分離,割下來的肉切成片狀,肥瘦相間,正正好。
又把骨頭剁成一小塊一小塊的,清洗乾淨,胡蘿蔔切成塊狀,萵筍切成菱形,土豆絲削皮清洗乾淨切成絲。
就在她切土豆絲的時候,劉氏再一次看得目瞪口呆,看這架勢和速度絕非生手,刀工很不錯!
這女娃娃到底還有多少驚喜沒有展現?
辛悠然倒是很慶幸這個歷史上不存在的朝代居然什麼調味品都有,如常的鹽,醋,醬油,胡椒粉等等都有!
真是天助她也~
先把骨頭湯給燉上,有單獨的陶瓷燉鍋,放在小灶上燉著。
接著把切好的肉片先用鹽,薑絲,醬油醃製一會兒,趁這個時間直接快速炒一個土豆絲,唯一的不足就是沒有幹辣椒……
只能用青椒代替了。
油燒熱,下入切好的土豆絲,快速翻炒之後,先來一點醋,放入青椒絲,再放適量的鹽,開始翻炒,大火炒個兩三分鐘就可以出鍋了。
“悠悠,真沒看出來,你不僅刀工可以,這土豆絲單是聞起來就很香!”
裝盤之後的土豆絲搭配著青椒絲,白綠搭配,看起來也挺好看的。
她又快速刷了一下鍋子,油燒熱之後,放入醃製好的肉片,聽著滋滋啦啦的聲音,肉的香味兒已經激發出來了。
肉炒好之後先把它單獨盛出來,再把切好的萵筍片倒入鍋中,放入一點鹽巴,翻炒熟之後再把炒好的肉片倒入鍋中,翻炒一兩分鐘,嘿嘿,出鍋~
這時候骨頭湯燉的也差不多了,辛悠然把切好的胡蘿蔔塊放入陶瓷燉鍋中,放入一點鹽,和一點點白胡椒,繼續燉著。