第117章 做山藥片(第2/2 頁)

刀把皮削掉。

整個過程洛雲宜都是戴著手套完成的。

削好皮的山藥看著很白，要及時放到水裡泡著，避免山藥氧化變黑。

山藥切成三四毫米的山藥片，也是切好第一時間就放進清水裡。

切完半盆山藥，洛雲宜站起來活動活動身體，去廚房把米篩拿過來，上面鋪上紗布，把切好的山藥片一片一片地鋪在紗布上。

把大大小小的篩子都用上才把山藥片都鋪完。

把小石頭連著被子一起抱進屋裡，小傢伙在轉移陣地的時候也只是動動小手小腳。

連眼睛都沒睜開。

在洛雲宜身邊，他很不容易驚醒。

把篩子放在火炕上，洛雲宜又加了一節乾柴保持火炕的溫度。

山藥片在烤乾的過程裡要時不時地翻面。

大概兩三天才能完全烤乾。

烤乾的山藥片是白色的，略微發黃的也不影響食用。

有個火炕還是舒服。

可以烤山藥片，還可以把沒幹透的衣服放上去烤一烤。

再穿的時候就不會覺得衣服潮乎乎的不舒服。

洛雲宜給自己泡上一壺紅棗茶，坐在堂屋欣賞雪景。

剛開始下雪那會兒她們在院子裡，忙碌了這半天，外面的雪還是沒停。

反而有越下越大的趨勢。

洛雲宜走出堂屋，用手指戳了戳地上的積雪，雪下了半天，地上已經有兩三厘米厚的積雪了。

大片的雪花紛紛揚揚地落下，連視線都有些遮擋。

洛雲宜心裡有些不安。

但願夜裡雪能停下。

風颳的有些大，洛雲宜又回屋添了些木炭，讓屋子裡更暖和些。

等小石頭睡醒，洛雲宜帶著他進廚房做晚飯。

今天晚上她們吃麵疙瘩。

麵粉里加一點鹽入底味，少量多次地加水，把麵粉攪成不幹不稀但是能成型的麵糊團，蓋上蓋子醒發。

鍋裡放油，把酸菜炒香，炒幹水分後加水燒開。

手上沾水，直接用手扯麵，把麵糰扯成小塊的形狀丟進鍋裡煮熟。

煮熟後的麵疙瘩看著是半透明的顏色，先盛出一小碗，剩下的再調味。

小石頭碗裡的麵疙瘩被洛雲宜夾的很細碎，確保不會卡喉嚨。

洛雲宜碗裡的食材就豐富的多。

大片的酸菜，還有幾塊燒鴨肉，連麵疙瘩都是讓人看著流口水的漂亮。

從那天知道小石頭會模仿大人的動作開始，洛雲宜就有意讓他自己吃飯。

白天的時候為了不浪費太多時間，洛雲宜還是會喂小石頭吃飯。

但是晚上吃完飯就沒什麼事情，洛雲宜就會讓小石頭自己嘗試自主進食。

今天也不例外。

不過小石頭並沒有像之前那樣配合。

他低頭看看自己的木碗，再伸長脖子看看洛雲宜的碗。

小傢伙發現了區別。