第59章 金陵烤鴨(第2/2 頁)

做居然自己打車回家了，最可氣的事，你居然還讓老爸幫你保密，這有什麼好保密的。”

“還有你不擔心自己睡覺的時候昏迷過去嗎，你就沒想過如果你真出了事，媽媽怎麼辦，爸爸怎麼辦。”

張遠面對親妹妹的詰問，支支吾吾回答不上來，他當時覺得沒什麼大不了，只是個稍微嚴重點的車禍。

“我現在不是沒事嗎。”張遠小聲的辯解都，接著目光瞥到了仍在茶几上的禮盒，連忙拿起遞給妹妹，“這是我給你買的香水，從店裡挑了很久才選到的，我保準你喜歡。”

張可欣雙眸微垂輕輕掃了一眼，“我不要，留著送你的女朋友們吧。”

“我沒女朋友。”張遠說完，看到妹妹投來明顯不相信的眼神，立馬舉手發誓道：“真的，我現在真沒女朋友。”

“呵呵。”張可欣冷笑一聲，“是國外的女朋友分了，國內的新女友還沒勾搭上吧。”

“那個，那個。”

張遠心虛的說不出去話，他最近確實在和一位女生撩騷，如果不是週六的那晚的車禍，今晚差不多可以策馬奔騰了。

廚房裡的韓逸飛聽到兄妹兩人的談話了，不過他作為外人，不太好摻和其中，依舊拿著刀在不緊不慢的片鴨子。

都說北京烤鴨好不好吃，其實全在刀上，即所謂的三分烤七分片，優秀的刀工師傅，能將每一片切的厚薄一致。

其實金陵烤鴨同樣如此，因為北京烤鴨的出現，就是源於明朝遷都時，將燜爐烤製法傳過去形成的，再加上發展起來的掛爐烤製法，共同構成了現如今北京烤鴨的兩種流派。

至於哪一種做法更好吃，其實爭論了幾百年，不過韓逸飛對此毫不關心，就像爭論百事和可口那個更好喝一樣，完全沒有意義，喝多了都想吐。

他按照步驟，手起刀落將鴨頭斬掉，在將鴨脯上的肉片下來，豎切一刀，橫切兩刀，片成六片，緊接著握住鴨脖子，使鴨脯向外轉，片下右肩膀處的肉，隨後輕移刀口片右膀背上的肉……

大約五分鐘後，一隻烤鴨便被他順利的片完裝盤。

聽到客廳沒動靜後，他將烤鴨端出去放在餐桌上，“可欣，過來吃吧。”

“好的。”張可欣瞪了一眼哥哥後，便歡快的跑過去，“我今天要是知道你在，就不在學校吃晚飯了。”

她接過韓逸飛遞過來的筷子，飛快的夾起兩片塞進嘴裡，“嗯嗯，果然比剁成大塊的香。”

“其實剛出爐的最香，這隻有些涼了，你先湊合吃吧，等改天咱們買只熱的。”

“嗯嗯。”張可欣連連點頭，隨後說道：“逸飛哥哥，你別和我哥住一起，他可不是什麼好人，小心把你帶壞了。”

飢腸轆轆的張遠剛湊過來，便聽到妹妹子編排自己，當即有些不滿的說道：“我不偷不搶的，能壞到哪裡去。”

“渣男。”張可欣冷冷的說道，她覺得張遠有些渣了，早晚會遭報應的。

“哪有，都是你情我願的好嗎。”

“切，我希望你開房的時候，別被掃了就行，咱家丟不起這臉。”

韓逸飛看向這對鬥嘴的兄妹，突然有些想念雨晴姐，不知道她那邊怎麼樣了。