第21章 新聞釋出會(第2/2 頁)
將糯米放入磨漿機中,磨成細膩的米漿。
“我用的這款磨漿機是最新型的,磨出來的米漿更加細膩,做出來的江米條也更加彭鬆酥脆。”
他一邊操作,一邊不忘解說。
磨好的米漿倒入一個乾淨的容器中,加入適量的糖和油,攪拌均勻。
“糖和油的比例非常關鍵,這關係到江米條的甜度和酥脆度。”
梁詠彥一邊攪拌,一邊向大家展示攪拌的技巧。
臺下忽然有人問:”梁師傅,你這油看著挺清亮啊,是什麼油?”
梁詠彥笑著回答:”這是我每天新鮮採購的菜籽油,保證乾淨衛生,絕不摻假。”
說著,他將調製好的米漿倒入特製的模具中,擠壓成長條狀,放入油鍋中炸制。
“油溫的控制也很重要,太高容易炸糊,太低又炸不透。”
梁詠彥一邊觀察油溫,一邊翻動著江米條,確保每根江米條都能均勻受熱。
炸至金黃色的江米條撈出瀝油,放在鋪著吸油紙的盤子裡。
“這樣炸出來的江米條,色澤金黃,香脆可口。”
梁詠彥將炸好的江米條遞給臺下的觀眾品嚐。
“口感酥脆,甜而不膩,確實不錯!”電視臺的攝影師嚐了一口,讚不絕口。
入口即化,回味無窮……
記者小劉忍不住拿了一根又一根,一邊吃一邊在筆記本上快速地記錄著。
嚼著嚼著,他又突然抬起頭來,對著梁詠彥豎起了大拇指。
“梁師傅,你這江米條,絕對有市場!我回去一定好好報道一下,讓更多人知道你的手藝!”
一箇中年的村民代表也嚼著江米條,含糊不清地讚歎道:“梁師傅,你這江米條,絕了!比我媳婦做的好吃多了!”
誰知他的媳婦就在身後,衝著這個村民代表的屁股狠狠地掐了一把,疼得他“啊”地一聲從椅子上蹦了起來。
“哈哈哈……”頓時引來旁人的一陣大笑。
“謝謝,謝謝大家的支援!”
梁詠彥聽著大家的評論,發自內心的感動,不由地衝著臺下深深地鞠了一躬。
而與此同時,一個鬼鬼祟祟的身影不斷地在禮堂門口外晃動。
他探頭探腦地往裡張望,臉上寫滿了不甘和憤怒。
這人正是王東。
他原本打算混進釋出會現場伺機搗亂,可沒想到這次釋出會全部實名制,門口還有保安把守,根本沒有半點進去的機會。
王東只能站在外面,聽著裡面傳來的陣陣讚歎聲,心裡像被貓抓了一樣難受。
他狠狠地踢了一腳路邊的石子,低聲咒罵道:“梁詠彥,你小子別得意的太早!咱們等著瞧!”
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