第101章 新年前夕（二）(第2/2 頁)

準備蒸粘餑餑的面和餡，需要先洗好、泡好，李俊華買的大多是面，大黃米麵今天得泡上，黃米麵、玉米麵、小米麵今天摻和好，明天跟泡好的大黃米麵一起和麵；今天還得泡紅小豆和飯豆，晚上熬出來，明天再做餑餑；還得發點面，明天跟著豆餡一起蒸點豆包。

二十五，一早上孫蘭香就開始和粘餑餑面，然後紅豆餡和飯豆餡里加紅糖、白糖，調好甜度和乾溼度，就著手做餑餑，做好兩鍋，開始蒸，村裡蒸粘餑餑有講究，連柴火都是特殊的，只是在縣城都是用煤氣了。

到中午，只蒸了四鍋粘餑餑，計劃給相好對勁的送一些，家裡所剩也不多，再給大兒子和閨女留點，家裡夠吃就好。

下午，豆包面都發大了，揣了鹼面，醒一會，又開始蒸豆包，蒸了三鍋，孫蘭香累的都不想動了；

就著剩下的面，孫蘭香又蒸了點花捲，留著晚上吃，到時候再放點湯，炒倆菜，湊合一頓就行了。

晚上吃飯時，孫蘭香說了後面幾天的安排，秦素玉聽著都頭大，過年的日子都這麼複雜嗎？

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二十六要準備炸糕面，也是大黃米麵和糯米麵先泡上，再留一部分乾麵，等著和玉米麵混合，再和麵，也得再熬點紅豆餡和飯豆餡，做炸糕用，還得和點油餅和油條面。

二十七要炸炸糕、油餅、卷餎餷千、面丸子、肉丸子，一天都是各種炸貨。

二十八那天要蒸饅頭，糖三角，花捲。

二十九當天燉大鍋肉，燉豬頭、雞，煎魚，提前給三十預備出來費事的菜。

李俊奎一聽，“媽，咱們家每年都要做這麼多嗎？”唉，傻小子，你比別人少吃了嗎？

“是啊，每年都這樣的。”孫蘭香舒一口氣。

“媽，如果累了，別做這麼多，到時候蒸米飯也行吧。”秦素玉也說了一句“白痴”的話。

李遠航呵呵一笑，“你倆啊，不當家不知柴米貴啊。咱們這裡的習俗就是這樣的，初五之前不做生食，都是吃過年前準備的各種飯食，也吃過年和初一剩下的餃子，初五早上才開始包破五的餃子，就可以做新飯了。”

“那比如初二去拜年了，也吃之前的饅頭餑餑什麼的嗎？”李俊奎記得好像拜年的時候，吃的是新飯啊。

“來親戚了，就做新飯啊，你傻啊。”孫蘭香沒忍住。

好吧，兩隻小的開始閉嘴吃飯。

“那要我每天早點回來幫忙嗎？”秦素玉客氣一下，反正自己啥都不會，跟傻子也相差不多。

“不用，你倆該上班就上班，我就是給你們說下，過幾天晚上吃飯，就像今天晚上一樣，有什麼吃點什麼，菜還是該做做的。”不管怎麼樣，李遠航還是覺得兒媳婦挺懂事的，雖然孫蘭香覺得回來了也是個搗亂的。

日子一天天飛過，年一天天近了，上班的人每天都慌慌的，家裡的人每天忙的陀螺一樣，不過都是各司其職，按部就班。

只等那一天的到來！期待哦，過年真好！

這個是不需要操心的年輕人和孩子的想法！

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