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第41節(第3/3 頁)

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,這乾坐著比什麼都冷!”

唐風確實覺得腳有些冷,甚至有些癢,可別是生了凍瘡了,他前世就有這腳跟愛生凍瘡的毛病。

唐風坐在火盆邊,沒有多久就見唐阿麼和林雨一人拿了一個空的竹蒸籠過來,放在了火盆旁邊的高凳子上。

唐父則是端著一個大木盆過來,裡面裝的是一種類似糯米的粉,貴的很呢!六十六銅刀一斤!這已經是和好了的,“阿風去灶房裡拿剁好的肉餡兒,還有香葉,我這手實在是空不下來。”

“好。”

唐風來到灶房看到飯桌上有一箇中大的木盆,裡面是剁好和在一起的肉和鹽菜,一旁是已經洗乾淨的五把香葉。

唐風將東西拿進堂屋,林雨將他手裡的香葉拿了過去,唐阿麼則拿過了肉餡。

“來,你幫我抓住另一邊。”林雨一手拿起菜刀,一手抓著一把香葉對著唐風說道。

唐風握住香葉的最底部,林雨用手在葉身上比劃了兩下後,便一刀割成巴掌長的一段,切了四刀。

將切好的香葉放進一個空的蒸籠裡面,唐家人開始忙活了。

唐風給林雨遞香葉,林雨往香葉裡放糯米粉,然後遞給唐父,唐父用小勺子挖一點肉餡塞進糯米粉中,又遞給唐阿麼,唐阿麼再揉成糯米糰後,用香葉包好放進另一個蒸籠裡面。

這是年粑。

農家人凡是條件好一些的,都會去買上幾斤糯米粉回來,做年粑。

年粑的餡兒每一家的做法都是不同的,可以說每一家都有每一家的味道。

有人用的是全素做的,有的用的是全肉做的,而大多數都是葷素搭配一起做的,比如唐家就是。

年粑除了富有年味兒以外,在過年裡還是一個特別重要回禮,拜年完了和主人告別時,主人便會給你一個袋子,裡面裝的便是自己家做的年粑,他會根據對方家人的多少來拿多少年粑,除了年粑以外,裡面通常還會有一個小紅紙包,裡面是回禮的紅錢。

“我記得昨兒年伍柱他們家的年粑,嘖嘖,那味道!簡直了!”唐父這會兒想起來都覺得有味兒!

烤著火盆,包著年粑,一家人便開始嘮嗑了。

作者有話要說: 《情人節的第二天早上》

問:你是在哪兒和誰一起起來的?

郭米:家,自己。

胡強:家,自己。

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