第二百零五章 一更(第2/3 頁)

。東北人嘛，酸菜餡餃子，酸菜汆肉，酸菜燉大骨棒，酸菜炒粉條，等等，很多菜都離不開酸菜，冬天經常吃。

只是後來宋茯苓念大學了，一週在學校住五天，雙休日才回家，錢佩英就懶得弄了，想吃，她在單位食堂用飯卡買幾顆就帶回來了。也就不在家醃菜了。

不過，按理說，即便後來不醃了，那之前年年都會醃一回酸菜，宋茯苓即便沒動手醃過，也應該能看見過。

但是事實上，宋茯苓真是連見也沒見過。

因為她在高三之前，在家很多時候是做題、看書。

看的是不是正經書不曉得，反正只要手裡握著書，宋福生和錢佩英就啥也不讓閨女幹。恨不得廚房門都關的嚴實，怕炒菜聲別影響到女兒讀書。

要是不看書，看電視、打遊戲，那時候宋福生和錢佩英也照樣不喊女兒幹活。他們的理由很一致：孩子好不容易不看書了，放鬆放鬆腦袋，學習挺累的，幹啥活啊？家裡就三口人，能有啥活非得折騰閨女幹啊。

如今，錢佩英側頭看了看女兒……

其實如今，錢佩英也覺得學不學都行，她和老宋不是在嘛。

不過女兒既然要學：「你看著啊，一層白菜一層鹽，就往上抹唄，別抹太多鹽，閨女，鹽太貴。抹點就中了。」

「噢噢。」宋茯苓跟在媽媽身邊抹了幾十顆大白菜，蹲得腿痠，「然後呢？」

「然後把你抹的這些白菜放進缸裡，規規矩矩擺兩層，擺完你去管你奶要塊乾淨布，鋪在白菜上就進去踩吧。」

「進缸裡？踩？」

錢佩英點頭。

只看，沒一會兒，宋茯苓就被她爹給塞進缸裡了。

宋福生笑著看女兒：「踩吧，這叫踩缸，兩層一踩。」

宋茯苓驚奇的不行，先是小心翼翼地踩，後來覺得挺好玩，也敢踩了，將白菜踩的咔嚓咔嚓響。還別說，像搞破壞似的，怎麼踩白菜這麼減壓呢。

其實，這個活，也應該是力氣大的男人進去踩，能給踩的更密實些。

就這樣，缸裡面擺滿兩層抹好粗粒鹽的白菜，宋茯苓就被宋福生舉進缸裡踩白菜。

後來，錢米壽實在是眼饞極了，宋福生發現米壽羨慕了，也給米壽塞進了缸裡，就演變成小姐倆，手拉手、面對面，笑嘻嘻踩缸。

馬老太只要聽到胖丫那面笑，就面露無奈，胖丫嘻嘻笑出聲一次，她就輕輕地唉一聲。

最後，缸裡裝滿了白菜，給缸口處最上面那層白菜再抹上鹽，然後用挑找的老白菜幫子蓋缸頭，一片白菜幫子壓住另一片白菜幫子的樣式，蓋住這些一顆一顆好白菜。

宋福生搬來一塊份量十足的大石頭，往缸中間擺放，壓住這些白菜。

宋茯苓從二伯那裡取來缸蓋，好手藝呀，大小正好的缸蓋，一蓋，完事兒。

「娘，什麼時候能吃啊？」

「兩天後，往缸裡添水，添到和缸口並齊滿了，之後發現缺水就往缸裡添，一個月後，將浮頭我讓你擺的那些白菜邦子扔了，就可以撈酸菜吃了。酸菜必須得過月，不過月的不能吃，記住了沒？」

宋茯苓還沒回答呢，錢米壽就對錢佩英道：「姑母，記住啦。」

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 46