拼搏年代 第688節(第1/4 頁)

幸好新聞有時效性，過完年以後，媒體關於肯德基的蘇丹紅和冰塊菌落超標報道少多了，除了太東一些媒體時不時提出來把肯德基鞭屍，其他媒體的注意力，早就分散到了別的事情上面。

但肯德基流失的顧客，大部分都沒有回頭的意思，餐飲行業有其特殊性，一旦爆出嚴重的質量問題，想要消除負面影響需要相當長的時間。

方衛兵坐在辦公室裡，研究著過完年一個月來的資料，肯德基相比於去年同期的營業額下降超過百分之三十，剛開始衝市場的必勝客，迎來當頭一棒，多個省區的開店計劃，不得不暫停。

公司出了如此嚴重的問題，肯定要有人為此負責，方衛兵將耿紅菊扔了出去，黑鍋大部分壓在了耿紅菊身上。

死道友總比死貧道好。

但方衛兵並沒有忘記，最近焦頭爛額的這些事，與漢堡皇和漢堡皇的上家呂氏餐飲息息相關。

此消彼長，肯德基以前根本不放在眼裡的漢堡皇，品牌價值直線上升，在中國市場上面，口碑竟然遠遠好於肯德基了。

這種事，百勝忍不了，方衛兵也忍不了。

之前忙於滅火，肯德基自身的事就焦頭爛額，暫時沒空搭理漢堡皇，如今抽出手來，也該找機會給漢堡包一個教訓了。

他已經向上面提交了一份計劃，打算一雪前恥。

突然有電話鈴聲響起，百勝中國總公司的一把手，叫他過去。

作為常務副總，日常事務基本上都是方衛兵在負責，一把手那邊更多是把控大局。

來到一把手辦公室，方衛兵就見到一把手將他提交的計劃書放在辦公桌一角上。

“衛兵，這個事先壓著。“一把手沒有寒暄的意思，直接說道：“等以後再說。”

方衛兵皺眉：“孫總，漢堡皇上升勢頭極其猛烈，如果我們不能給予正面打壓……”

“這件事不止要從企業經營角度去看，更要考慮政治環境。”一把手提醒道：“最近有沒有看新聞和主流媒體上的報道？”

方衛兵隱隱猜到了孫總的意思：“看了。”

孫總嘆一口氣：“看這趨勢，中央級的主流媒體，打算將呂氏餐飲塑造成行業典型。”

“這正是我最擔憂的地方，如果我們不及時打壓……”方衛兵從企業角度考慮：“呂氏餐飲和漢堡皇的品牌影響力大增，再壓下去就不容易了。”

孫總看了方衛兵一眼：“怎麼打？怎麼壓？那位剛去呂氏餐飲視察，剛高度稱讚呂氏餐飲，百勝跳出來跟呂氏餐飲碰撞，這不是打呂氏餐飲的臉，而是……”

後面的話沒有說，意思卻非常明確。

方衛兵立刻沉默下來。

孫總搖搖頭：“關於漢堡皇和呂氏餐飲，以後再說。我們百勝終究是外來企業，做事不能只考慮經營，還要看清社會大勢，否則後果極其嚴重。”

話說到這個份上，方衛兵已然想到其中可能的風險，想到萬一有人較真，百勝可能面臨的嚴峻形勢，說道：“孫總，這件事是我考慮不周。”

孫總提醒道：“先守好我們現有的基本盤，類似蘇丹紅和冰塊菌落這樣的事，絕不能再發生。”

“絕不會再有！”方衛兵非常清楚，若不是孫總保自個，哪怕丟擲耿紅菊，估計也要引咎辭職。

…………

最近一系列的情況，為本就在高速發展的呂氏餐飲，又打了一針腎上腺素，公司正朝著全國頂級的餐飲連鎖企業邁進。

有同行業較高水準的工資，有完善的福利待遇，還有巨大的榮譽加持，呂氏餐飲的大部分員工，工作勁頭也算不錯。

激勵員工，無非就是物質和精神兩方面。

物質是基礎，不然工資低了，