最強炊事兵 第86節(第1/4 頁)
小丁的技術很好,不一會就從河水裡摸出了四五條大魚,然後甩到岸上,小丁還想摸,孟川連忙說道:“小丁,別摸了,吃不完就浪費了。”
聽到孟川的話,小丁才戀戀不捨的收手,然後往岸上走去。
此時邵幹事也收拾出一大堆柴火,孟川立刻和邵幹事把柴火堆搭起來,點著火後,對小丁說道:“小丁,趕快上來,河裡太冷了。”
現在可是冬天,雖然這裡的河水還沒結冰,但是溫度已經接近零度了,於是立刻湊到火堆旁邊,開始烤起了火。
孟川的行軍包裡,有一點備用藥品,食鹽,原來一直沒派上用場,這次可算是用上了,孟川從包裡拿出了一小罐食鹽,一把小刀,就走到河邊。
小丁見狀,立刻準備過去幫忙,孟川擺手道:“這魚我一個人來搞就行,你們就在那烤火。”
孟川把魚往地上一甩,魚就暈了,然後開膛破肚,掏出內臟和魚鰓,就開始清洗。
在這冬天,清洗魚還真是夠冷的啊,還好孟川手速夠快,四條魚沒多大會就清洗乾淨了。
孟川拎著四條魚就過去了,邵幹事沒烤過魚,還以為只需要用棍子插上去就能直接烤呢。
孟川看著邵幹事拿著四根棍子,問道:“你要幹啥?”
邵幹事指了指魚,說道:“不是烤魚麼,肯定要用棍子插著烤吧。”
孟川見到邵幹事也沒烤魚的經驗,於是說道:“這肯定是用棍子插在上面烤的,但是不能直接插上去啊,你先撇點細枝子過來,我先給他加工一下。”
烤魚肯定是受熱面積越大烤的越快,所以魚肚子要剪的非常開,然後把兩片魚肉用細枝子給撐開,這樣一條魚就成了一個扁平的形狀,此時才用粗樹枝插上去,邵幹事看著孟川很熟練的樣子,問道:“孟少尉,你原來不少幹吧。”
孟川笑道:“原來喜歡野炊,所以經常烤魚吃,有時候忘了帶烤魚的工具,就用這種辦法烤,這個辦法烤的快,而且香,味道很不錯。”
其他三條魚也都這樣弄好,然後插在地上,就讓它慢慢的烤,幾個人烤著火,看著魚肉的變化,聊著天,還真的是很愜意呢。
孟川說道:“我揹包裡有飯盒,我去燒點開水喝。”
飯盒都是鐵盒子,也不怕燒,孟川在河裡舀了一盒水,然後用石塊搭了一個簡易小灶,就把飯盒放在上面,燒起開水來。
烤魚的時候都是魚背面朝著火烤的,不能放太近,不然容易糊,放太遠了,烤很久都烤不熟,一般烤上一個小時絕對就烤熟了。
但是剛烤到半個小時的時候,魚背上就開始吱吱冒油了,魚香味也瀰漫了出來,邵幹事和小丁聞著魚香味都迫不及待的問道:“孟助理員,這魚啥時候才烤好啊。”
孟川笑道:“別急,還要在烤上一會,我先給它撒點鹽,等會味道好進去。”
孟川擰開小鹽罐子,倒了一小撮放到手心裡,然後慢慢的往魚身上撒,鹽巴不能撒太多,不然等會鹹了,撒這個鹽就是入味用的,如果等會覺的淡的話,可以自己單獨在撒點。
四條魚,都均勻的撒了一點鹽,魚的香味更是四溢了,兩人都有點迫不及待的想嚐嚐了。
孟川把鹽罐子放好之後,說道:“還要在烤個二十分鐘,你們彆著急,四條這麼大的魚呢,絕對夠你們吃了。”
此時水也咕嚕咕嚕冒起泡來,孟川找了兩根木棍把飯盒給端到火堆旁邊,稍微放涼一些,等會吃烤魚肯定會渴,正好喝這個水可以解渴。
邵幹事聞著魚肉散發出來的香味,肚子餓的咕咕叫,一會又是看魚又是看錶的,過了十五分鐘,邵幹事實在是忍不了了,自己在不吃點,胃就要抽搐了。
邵幹事站起來後,說道:“我不管了,