最強炊事兵 第20節(第1/4 頁)

走出了後廚，來到了食堂，在黑板旁邊掛著一個板子，寫著今天的食譜，在旁邊還有一個意見本，還有一個菜譜本，菜譜本上寫著這周的菜譜。

小胡取下了菜譜本，遞給了孟川，道：“孟班長，給你，我們的大食堂比不了你們的小食堂，飯菜不好，你可別見笑。”

孟川看了看食譜。早上是雞蛋，牛奶，榨菜，包子，饅頭，中午和晚上都是五菜一湯，其中兩葷三素，伙食還是比較不錯的。

孟川心裡有底了，然後對小胡說道：“你們的給養員在哪，我看看咱們炊事排的倉庫裡有啥菜。”

小胡說道：“孟班長，真不巧，我們的給養員出去買菜了，要不你去找一班長，他批准了，我就帶你去倉庫。”

孟川眉頭一皺，說道：“現在我是咱們炊事排的最高長官，我去看倉庫為什麼要經過他的批准？”

小胡連忙擺手道：“孟班長，我說錯話了，我的意思是……”

孟川擺擺手道：“沒事，去倉庫這事你也做不了主，我去找一班長就好了。”

看來這個炊事排對自己的到來並不是特別友好啊，看來自己有必要給他們露一手了，但是現在還是先把菜譜做出來，應付過去這第一關再說。

孟川找到了一班長，說道：“一班長，我想去看看倉庫，咱們還有多少菜，你方便陪我去看一下麼？”

一班長正在那裡調製一些醬料，聽到孟川的這個要求，連忙說道：“小胡，小胡呢，帶孟班長去看一下倉庫。”

孟川知道沒人願意帶自己去看倉庫，雖說倉庫裡沒啥值錢的玩意，但是你去了，萬一有東西找不到了，那就可能賴上你，所以孟川也不想麻煩別的人了，就讓一班長帶著自己去，這樣也省了很多麻煩。

於是孟川說道：“一班長，這個進倉庫就不麻煩別人了，你帶著我去吧。”

因為孟川比自己的軍銜低，但是卻在自己頭上，擱誰誰都不開心，於是一班長說道：“孟班長，我這不是騰不出來手麼，要是我閒著的話，我肯定就陪你去了。”

孟川看了看一班長手上的醬盆，問道：“一班長要調啥醬呢？”

一班長說道：“等會做個土豆燉牛肉，我這個醬先拌好了，等會直接倒進去煮，味道比較好。”

孟川說道：“一班長，你把醬盆給我，我幫你調，我調的快。”

一班長看著孟川還是個年輕蛋子，咋看都不像會做飯的人，連忙說道：“土豆燉牛肉這可是一道硬菜，你要是給我做毀了，我那八百張嘴吃啥啊。”

孟川說道：“那這樣，我先調出來醬料，然後你嚐嚐，味道合適了，你就陪我去倉庫，要是不合適，那你自己重新在調，我就不去倉庫了。”

一班長聽到孟川的話，對孟川的廚藝也想有點了解，如果廚藝比我好，那壓在我頭上指揮我，我肯定沒意見，如果廚藝還沒我好，那就不好意思了，我做我的菜，你混你的過場，咱們井水不犯河水，一週後，各回各家，各找各媽。

於是一班長說道：“那好，孟班長，你調吧。”

因為這個土豆燉牛肉是大鍋飯，和小灶的做法並不一樣，不會把牛肉先炒在燉的，大鍋飯很簡單，直接就把土豆和牛肉切塊，往大鍋裡一扔，開始大火開燉，快熟的時候灑入調製好的醬料入味，所以調好醬料這是非常重要的一步，醬料的好壞跟口感有很大的關係。

雖然很多時候大鍋飯和口感都無緣，但是能儘量做的好吃一些，就做好吃些，戰士吃的香了，也會念一點廚子的好的。

孟川看著案板上放的一些輔料，立馬拿起菜刀就開始切，蹬蹬噔的切菜時吸引了所有炊事員的眼睛，這個換廚來的班長還會做菜？

很快幾種輔料就切好了，孟川把輔料全