第111章 農忙結束(第2/2 頁)

能賣一賣。

“阿姐！”小桃、蘇綠、兆彥、柄彥幾個滿頭大汗跑回來。

蘇櫻的小尾巴，聽阿耶在家，全都跑回來，跟著阿姐有好吃的！

“一群小饞貓！”蘇櫻無奈笑笑，砸了幾個核桃給弟弟妹妹吃。

別看是野核桃，沒誰捨得吃，城裡核桃不常見，也就過年買點兒當零嘴吃。

“呀，阿姐，新鮮核桃真好吃！”

孩子們以前吃的都是放了許久的幹核桃，油脂重，這種剛曬乾的口感完全不一樣，清甜、沒啥油脂味兒。

“改天做更好吃的！”蘇櫻颳了刮幾個小豆丁的鼻子。

“嗯，聽阿姐的！”孩子們很懂事，嚐個鮮，沒再開口要，一起幹活兒。

核桃清理出來有一揹簍，青皮曬乾再去掉，比背來時少了一大半。

弄完核桃又弄油茶果，油茶果不能摘早了，摘早了，茶籽含油量少，不怎麼出油。

沒成熟的茶籽果實蒼白，成熟的茶籽果實飽滿，烏黑有光澤、顆粒大。

曬乾的茶籽殼多數自然開裂成四瓣，少數沒開裂。

孩子們將茶籽一顆顆撿出來。

“油茶殼留著，有用！”蘇櫻把果殼單獨放盆裡。

“阿姐，這個有啥用？”孩子們好奇。

“這油茶殼包括油茶果、油茶籽兩部分，有藥用，還有其他作用。”

蘇櫻也不是百科全書，一時也說不出太多，主要記得茶殼做洗髮原料護髮，另外就是果殼制活性炭。

“哦！”孩子們把果殼收起來。

剝完油茶果，再用簸箕將果仁暴曬十幾天，提高含油量，然後就可以炒制、碾碎、榨油。

簸箕裡的栗子粉所剩不多，還有一小簸箕，再吃個兩三頓就沒了。

酸棗曬得乾乾的，六七簸箕曬的，現在只需兩簸箕，明日去村裡磨成粉，就是酸棗粉，摻在粥裡吃。

清出來的簸箕全部晾曬油茶籽，足足七八個簸箕，不過四五十斤，一百來斤曬乾去殼就剩這麼點兒。

保守估計能榨出十多斤茶油，主要是沒專門的榨油工具。

燒水煮粥，準備晚飯。

連著吃栗子粥，儘管煮的比較幹，三個月沒吃燒菜，全是清湯寡水的粥，蘇櫻感覺又餓又沒食慾，好懷念鐵鍋炒菜。

這幾天幫婦人們耕地，每家送來一籃子蔬菜表達謝意，蘿蔔、菘菜、茄子、也有幾塊姜。

就一個瓦罐，剁吧剁吧混在粥裡一通煮，糊弄糊弄嘴巴完事兒。

老太太提回來的野雞野兔，分給楊老漢家兩隻，剩下的蘇櫻滷料滷了給大家解饞。

蘇家人覺得很美味，吃的很香。

只有蘇櫻覺得難以下嚥，感覺野雞、野兔始終有味道壓不住，因為沒有油。