第34章 學以致用(第2/2 頁)

“這裡有瀑布、山泉？”蘇櫻尋著水聲去。

“有一個小瀑布，水順流而下，就是村邊那條溪流。”

“溪流可曾斷流過？”蘇櫻問。

“不曾，這裡樹木繁茂，水源充沛，多雨季節，涓涓溪流會變成渾濁河流。”楊大郎道。

蘇櫻眼睛一轉，然後轉頭看向父親。

蘇步成見女兒看著自己，笑了，父女倆想到一塊兒了。

空氣中的溼度越來越大，水聲也越來越響。

順著山路轉過去，茂密的草叢間一條水流順著山澗飛流，發出嘩嘩的響聲，濺起一片水霧。

這裡是山的陰面，水草豐沛。

順著水流，蘇櫻看到溪溝邊零零散散長著幾株似樹非樹的植物。

“阿櫻，你作甚？”蘇步成見女兒踩著滑漉漉的石塊，好像找什麼東西。

這裡無人來過，溪邊石塊長滿青苔，很不好走。

“阿耶，這是蒟蒻！好東西！”蘇櫻杵著竹矛，搖搖晃晃來到一株蒟蒻前。

“蒟蒻？這就是蒟蒻？”跟在身後的蘇伯彥看看四周，不多，有七八株。

“可是左思《蜀都賦》中‘其圃則有蒟蒻茱萸，瓜疇芋區…’中的蒟蒻？”

蘇伯彥欣喜的問，原來蒟蒻長這模樣！

“對，就是它！生於蔬林、林櫞或溪谷兩旁溼潤地，下面的塊莖磨成汁，加草木灰水煮熟可食！”

“阿櫻，你確定這真是蒟蒻？”蘇步成很謹慎。

長安縣的鄉野山間，看到過，農人都說這玩意兒有毒，吃了喉嚨、腸胃如灼燒，嘔吐腹瀉致人死亡。

“是蒟蒻，又叫魔芋，不能生吃，必須磨成漿加草木灰水或石灰水煮，去掉裡面的毒性才能食用。”

蘇櫻用竹矛挖地下的塊莖，土質鬆軟，沒幾下露出一個三四斤的褐色球狀塊莖。

蘇櫻弄斷上面的植株，抱出球莖。

“別碰！”蘇伯彥伸手來接，被蘇櫻避開，“汁液有毒，沾到肌膚會瘙癢不止。”

蘇櫻小心翼翼放入揹簍中，仔細洗乾淨手，手背有些發紅，開始瘙癢，還是沾到汁液了。

“你如何得知食用法子的？”蘇步成想不明白。

“ 蒟，草也，其根名蒻。頭大者如鬥，其肌正白，可以灰汁煮，則凝成，可以苦酒淹食之，蜀人珍焉。

《蜀都賦》裡蜀人作為菜蔬種菜圃中，吃法算不得秘密，只是沒有流傳開。”

“女娘，這真是蒟蒻？”楊二郎弱弱道。

因《三都賦》而洛陽紙貴，身為豪門子弟不會吟誦兩句太丟人，附庸雅俗拜讀過。

卻怎麼也想不到，再提及它竟因為吃食。

同樣《蜀都賦》，人家學以致用，自己卻裝點門面。

唉，人比人氣死人！

“是啊！蒟蒻的吃法不少！待回去了，做魔芋給大家嚐嚐！”蘇櫻笑道。

“可要全部都挖走？”大家迫不及待。

“不用，以後有的是機會，先留著。”蘇櫻擺擺手，“想來村子溪邊、背陰處不少。”